3122035 documents found, page 311699 of 312204
Implementação do e-learning no 1.º CEB: potencialidades e barreiras
Lopes, Elisabete; Patrício, Maria RaquelCom o crescente uso das tecnologias digitais em vários contextos da sociedade, é cada vez mais comum a utilização dessas mesmas tecnologias nos estabelecimentos de ensino. A pandemia da Covid-19 veio acelerar esse processo com o recurso ao ensino a distância. O e-learning tornou-se no novo ambiente de aprendizagens como forma de complemento do ensino presencial. Esta nova modalidade de ensino coloca grandes des...
Bagas de sabugueiro: extração e aplicação no iogurte
Pais, Sílvia CavaleiroO iogurte é um produto que resulta da fermentação do leite pasteurizado ou esterilizado, conduzido por culturas de bactérias de bactérias lácticas (Streptococcus salivarius subsp. thermophilus e Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus). Para melhorar, principalmente as características organoléticas deste produto, em alguns casos, são adicionadas outras bactérias do ácido láctico, e para alargar o tempo de v...
Information security policies: a content analysis
Lopes, Isabel Maria; Sá-Soares, Filipe deAmong information security controls, the literature gives a central role to information security policies. However, there is a reduced number of empirical studies about the features and components of information security policies. This research aims to contribute to fill this gap. It presents a synthesis of the literature on information security policies content and it characterizes 25 City Councils information...
Impact the process of teaching on course evaluations and student satisfaction o...
Zavalii, Yuliia; Fernandes, Paula Odete; Herasymiak, NeliaEducation is a key driver of economic growth, particularly the higher education sector. The formal characteristics of the Ukrainian education system look good compared to the developed economies. It remains one of the most educated nations according to the UN Human Development Index. However, the productivity of education system in Ukraine is low. This research focuses on the Impact of University Environment on...
Patente Nacional Nº 109448 - Flores de Castanea sativa Mill: a sua aplicação co...
Paiva, Fernando Magalhães Pinto; Ferreira, Isabel C.F.R.; Heleno, Sandrina A.; Bento, Albino; Tree Flowers Solutions, Lda.A presente invenção descreve o processo de produção de vinho verde, utilizando flores de Castanea sativa Mill. como agentes antioxidantes e antimicrobianos, em alternativa à utilização de sulfitos. Face às restrições legislativas que têm vindo a ser aplicadas à utilização de aditivos sintéticos na indústria alimentar devido aos riscos de saúde associados à sua ingestão, abrem-se novos caminhos para a utilização...
Bragança+: uma iniciativa para promover a acessibilidade sensorial no Centro de...
Freitas, Ingrid SouzaCom a crescente influência dos Estudos da Tradução e a sua relevância na investigação das diferentes modalidades, a Tradução Audiovisual tem desenvolvido um papel importante no que se refere a mediação, garantindo o direito ao acesso das pessoas com deficiência visual e auditiva nos espaços artístico-culturais. À vista disso, o presente trabalho configura-se como relatório de projeto, fundamentado a partir dos ...
Sistema de controlo de luminosidade auto-adaptativo usando tecnologias de IoT
Costa, João Luis PessegueiroOs sistemas de iluminação em sistemas robóticos são controlados de forma automática e reprogramável usando tecnologias de IoT, tecnologias essas capazes de se identificar em uma rede e de comunicar entre si, ou seja, todo o tipo de objectos e aparelhos com capacidade computacional e de ligação à web. A aplicação de IoT consiste na sensorização de objectos, com o objectivo de captura e transmissão de dados para ...
Evaluation of the (in)satisfaction of the body image in high school students
Pires, Maria de Lurdes Gonçalves; Fernandes, Adília; Pereira, Ana Maria Geraldes RodriguesA imagem corporal é um conceito transversal a toda humanidade, muito ligada à identidade pessoal. A Organização Mundial de Saúde (2000), tem vindo a denunciar desequilíbrios do comportamento alimentar muito conectados com a (in)satisfação com a sua imagem corporal. Objetivos: Avaliar o grau de (in)satisfação com a imagem corporal em estudantes do ensino secundário Métodos: Estudo observacional, analítico e tran...
Methanolic extract of Ganoderma lucidum induces autophagy of AGS human gastric ...
Reis, Filipa S.; Lima, Raquel T.; Morales, Patricia; Ferreira, Isabel C.F.R.; Vasconcelos, M. HelenaGanoderma lucidum is one of the most widely studied mushroom species, particularly in what concerns its medicinal properties. Previous studies (including those from some of us) have shown some evidence that the methanolic extract of G. lucidum affects cellular autophagy. However, it was not known if it induces autophagy or decreases the autophagic flux. The treatment of a gastric adenocarcinoma cell line (AGS) ...
Gamma irradiation at 2 kgy to preserve wild edible mushrooms: effects on chemic...
Fernandes, Ângela; Pinela, José; Antonio, Amilcar L.; Barreira, João C.M.; Oliveira, Beatriz; Martins, Anabela; Ferreira, Isabel C.F.R.In spite of the immense popularity of mushrooms in the Northeast of Portugal, one of the European regions with higher wild edible mushrooms diversity, alternative technologies to increase mushrooms shelf-life are scarce. Treatment by irradiation emerges as a possible preservation technique, destroying microorganisms or insects that could be present in food and, sometimes, improving functional properties, with t...