O processo de envelhecimento é caraterizado pela presença de défices cognitivos que devem ser avaliados pormenorizadamente para compreender a sua gravidade e prevenir a sua evolução para quadros mais graves e patológicos como a demência. A hospitalização contribui para uma maior debilidade/fragilidade do idoso, sendo considerada de grande risco para o declínio da aptidão física e da função cognitiva potenciando...
A gestão da superfície do solo em arboricultura tem sido muito estudada nas últimas décadas. Contudo, poucos estudos incluíram a análise de plantas no auxílio da interpretação dos resultados, em particular em olival de sequeiro. As experiências de campo referidas neste trabalho decorreram durante oito anos consecutivos em Trás-os-Montes em dois olivais que foram seleccionados tendo por base a sua contrastante s...
Bee pollen has been promoted as a dietary supplement for humans due to its nutritional and bioactive properties. Sixty-two samples of Apis mellifera dehydrated bee pollen collected in Brazil (eight states and Federal District) were analyzed for phenolic compounds, flavonoids, antioxidant activity using DPPH, β-carotene and ORAC methods, and antimicrobial activity. The values obtained for total phenolic compound...
This book gathers selected contributions presented during the 5th Iberian-Latin-American Congress on Fire Safety (CILASCI), held in Porto, Portugal, from 15–17 July 2019. The CILASCI is held once every two years, with the aim of disseminating scientific and technical knowledge in the field of fire safety, attracting different players involved in this area of knowledge. The 5th Iberian-Latin-American Congress on...
O exercicio fisico após transplante cardíaco (TC) é de suma importância dado que melhora a capacidade física e o prognóstico. Metodologia: Estudo de caso referente a pessoa com história de transplante cardíaco há 4 anos em fase III do programa de RC. Realizada planificação de treino de exercício físico e plano alimentar com follow-up ao 4º mês. Objectivo:Demonstrar os ganhos em saúde para a pessoa transplantada...
O Conceito de Gamificação, enquanto estratégia de ensino aprendizagem no Ensino Superior, sustenta-se na ideia de que aprendizagem através do jogo favorece a motivação e a autonomia dos estudantes. As oportunidades criadas pela gamification podem constituir-se como experiências ricas e motivadoras e, consequentemente, como meios de aprendizagens mais bem sucedidos, uma vez que os estudantes estão mais envolvido...
The emergence of the Internet as a ubiquitous means of communication fostered the growth of new business and service models based on Cloud Computing. Information and Communication Technology companies use reference models to define their Cloud Computing strategies. NIST Cloud Computing Reference Architecture is one of these reference models that assist in the design of business, services, and architecture model...
Food spoilage is one of the main concerns in the food industry, as about one third of food that is produced is wasted before it even reaches the consumers. Essential oils are known for their very strong antioxidant and antimicrobial activity. Little is known about the changes that essential oils undergo when subject to different biotic and abiotic stress. Still, essential oils have been used to preserve foods b...
Bee products have long been used in human’s diet and their consumption has increasingly been recognized has beneficial for human’s health. One such product is pollen, which is a particularly interesting food as it contains bioactive compounds and all the essential amino-acids needed by humans. However, the composition of bee-collected pollen depends on the environment where the visited plants grow (e.g.: climat...
desenvolvimento do processo A reflexão intencionalizada sobre a prática pedagógica, que temos vindo a desenvolver no curso de licenciatura em Educação de Infância, visa superar as necessidades sentidas pelos educadores (estagiários e cooperantes) no desenvolvimento da acção educativa. A falta de sustentação para a estimulação da emergência da escrita apresentouse como uma das problemáticas a desenvolver num dos...