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Ascertaining Restaurant Financial Sustainability by Analyzing Menu Performance

The complexity of companies in the restaurant industry is clear, and various techniques can be used to make decisions. The analysis of performance and the optimization of restaurant menus are considered important, which is why several approaches can be used. The objective of this study is to achieve financial sustainability in the restaurant industry through menu performance analysis and identifying strategies ...

Experimental Setup for Radio Characterization of Fire at Microwave Frequencies

Wildfires are a recurring phenomenon in many countries around the world, either due to natural causes or negligent human behavior. Emergency communication services used by firefighters at the theater of operations must be highly reliable, in order to ensure the safety and coordination of the teams that are fighting the wildfire, contributing to extinguishing it as quickly as possible with minimum use of resourc...

CUIDADOS DE ENFERMAGEM NA TRANSFERÊNCIA INTER-HOSPITALAR DE DOENTES CRÍTICOS: M...

O presente relatório emerge no âmbito do curso de Mestrado em Enfermagem Médico-Cirúrgica na área de Especialização em Enfermagem à Pessoa em Situação Crítica, da Escola Superior de Saúde de Leiria, que visa a obtenção de grau de Mestre, assim como a obtenção do título de Enfermeiro Especialista em Enfermagem Médico-Cirúrgica. O relatório encontra-se divido em duas partes. Na primeira parte é realizada a contex...

Stereo vision in blind navigation assistance

Visual impairment and blindness caused by infectious diseases has been greatly reduced, but increasing numbers of people are at risk of age-related visual impairment. Visual information is the basis for most navigational tasks, so visually impaired individuals are at disadvantage because appropriate information about the surrounding environment is not available. With the recent advances in inclusive technology ...

Diagnóstico de ruído no automóvel

Este projeto aborda uma área cada vez mais relevante na construção de automóveis: a área do Ruído, Vibração e Aspereza (RVA). O conforto dos ocupantes é um ponto de especial atenção quer em termos de climatização quer em termos de ruído. Existe por isso forte atenção por parte dos construtores na escolha dos métodos de insonorização e isolamento combinados com a preocupação ambiental associada. É abordado um te...

Efeito da dieta no crescimento da medusa Phyllorhiza punctata

O cultivo de medusas em aquacultura possui diversas potencialidades, nomeadamente na área da investigação científica, considerando o impacto destes organismos nos ecossistemas marinhos, na área da investigação farmacêutica, pelas propriedades do seu veneno, e na área da aquariofilia ornamental, cuja procura tem vindo a crescer recentemente. Contudo, o estudo das necessidades nutricionais e condições ideais de m...

Elección de un destino turístico de ciudad. Importancia de los factores push ...

O objetivo central do nosso estudo é compreender as principais motivações push & pull dos indivíduos seniores, em contexto de viagem para as cidades, e de que forma essa motivação possa contribuir para a construção da “marca cidade”. Sabendo que o envelhecimento da população mundial é uma tendência irreversível na conjuntura mundial, considerando a crescente importância do segmento sénior no turismo, pela dispo...

Proposta de adaptação de indicadores operacionais de gestão hoteleira aos parqu...

O turismo é um dos setores de atividade com maior relevância em Portugal, o qual engloba diversos grupos de atividades turísticas que vão desde o alojamento, à alimentação e bebidas, passando pelos transportes e organização de viagens, às atrações, as quais incluem os parques temáticos, de entre outras. Inseridos num setor cujo ambiente é cada vez mais competitivo, os parques temáticos necessitam de dispor de i...

STRESSE OCUPACIONAL NOS PROFISSIONAIS DE SAÚDE, DE UM SERVIÇO DE CUIDADOS PALIA...

Projeção discursiva na escrita académica