No processo de fabrico de cerveja, quer artesanal, quer industrial, a fermentação é levada a cabo por uma variedade limitada de estirpes de levedura, quase sempre do género Saccharomyces, que limita a diversidade da oferta. Uma das apostas do mercado atual para atender às necessidades do consumidor, que procura novos e distintos sabores, é a descoberta de novas leveduras que possam contribuir para uma cerveja i...
Objetivo: Adaptar e validar o Sinclair Compassion Questionnaire (SCQ), versão longa e curta, para português europeu na pessoa com necessidades paliativas foram os principais objetivos deste estudo metodológico. Método: Participaram neste estudo 150 pessoas com necessidades paliativas, em regime de internamento ou acompanhados em consulta pela equipa intra-hospitalar de suporte de cuidados paliativos de um Centr...
With increasing interconnectivity, human population growth along coastlines and changing climate, nearshore ecological assemblages are being modified at an unprecedented rate. These changes are bringing to light widespread proliferations of macroalgae, with various effects on the affected ecosystems. However, this abundance may also present opportunities. The production of cosmetics, and particularly those from...
O conceito de competência em enfermagem assume destaque tanto na formação como no apoio à gestão. Todavia este conceito não reúne concenso nos especialistas. São escassos os estudos acerca da competência em serviço de urgência (SU) e não existe uma ferramenta específica para a avaliar. O objetivo deste trabalho foi aproximarmo-nos de uma determinação do perfil de competência ideal do Enfermeiro do Serviço de Ur...
A evolução demográfica em Portugal tem evidenciado um envelhecimento progressivo da população, caracterizado pelo aumento da esperança de vida e pela diminuição da taxa de natalidade. Este fenômeno tem levado a um aumento da proporção de idosos e do índice de dependência, frequentemente resultando em solidão e isolamento social. A presente dissertação assenta no programa Apoio 65 – Idosos em Segurança, focando ...
Este relatório de estágio surge como a etapa final da conclusão do ciclo de estudos, e foi desenvolvido no âmbito da unidade curricular “Estágio de Enfermagem à Pessoa em Situação Crítica (PSC) com Relatório” inserido no curso de Mestrado em Enfermagem Médico-Cirúrgica na Área de Especialização de Enfermagem à PSC da Escola Superior de Saúde do Instituto Politécnico de Leiria. Este documento é estruturalmente d...
Este trabalho teve como objetivo saber qual o impacto da gastronomia em Cabo Verde e nesse sentido, o intuito de desenvolver o turismo da região através da gastronomia. A gastronomia em Cabo Verde é bastante diversificada e saudável, pois um dos principiais ingredientes é o milho e está na base de diversos pratos como por exemplo a Cachupa, Couscuz, Totoco entre outros. Paralelamente, Cabo Verde, é um país que ...
Desde a publicação, em 2017, do Perfil dos Alunos à Saída a Escolaridade Obrigatória, e demais legislação subsequente, que a escola e os professores se sentem confrontados com a urgência da mudança de paradigma, quanto aos modos de ensinar e de avaliar as aprendizagens dos alunos. Todas as mudanças se fazem, em certo sentido, de ruturas, e uma nova “gramática escolar” tem de surgir no seio da comunidade educati...
The complexity involving ownership decisions has been intriguing researchers for the past decades. However, the relation established between ownership and institutions has yet a lot to uncover, since home country institutions remain neglected even though they strongly shape managerial practices and operations. This study examines the influence of home country institutions on ownership strategies, while also inv...
O turismo rural e o ecoturismo são mercados turísticos em constante crescimento que se têm tornado cada vez mais importantes, dado que a consciência ambiental das populações tem vindo a aumentar, tal como o interesse por novas experiências em meios rurais, onde é mais privilegiado o contacto com a natureza. O grande objetivo no setor do turismo rural é fazer com que os turistas visitem e pernoitem nos locais on...