Enquadramento: A cerveja é uma das bebidas mais antigas da humanidade. A legislação portuguesa permite a inclusão de outros ingredientes destinados ao consumo humano, assumindo que esta adição não exceda 30% do volume do produto final [1]. A incorporação de maracujá nas cervejas pode contribuir para o aumento de compostos fenólicos e atividade antioxidante do produto final [2]. Objetivo: Elaboração do rótulo de...
Enquadramento: A Physalis angulata é uma planta rica em fisalinas, flavonoides e fitoesteróis com atividades antibacteriana, anti-inflamatória, imunomoduladora, antioxidante e citotóxica [1–3]. A demanda da indústria cosmética por compostos naturais tem impulsionado estudos relacionados com as propriedades dermatológicas/cosméticas da planta. Objetivo: Compilar os potenciais benefícios dos extratos de Physalis ...
Enquadramento: A Síndrome do Ovário Policístico (SOP) caracteriza-se por uma desordem hormonal e metabólica, representando a principal causa de infertilidade por anovulação crónica em mulheres em idade reprodutiva [1]. Dadas as limitações farmacológicas sintéticas, os suplementos e extratos de origem natural surgem como opções promissoras na melhoria da função reprodutiva [2]. Objetivo: Sintetizar a evidência c...
Enquadramento: A saúde mental, atualmente, é reconhecida como um dos maiores desafios da saúde pública global, destacando-se as perturbações depressivas pela sua prevalência e impacto social e económico [1–4]. As abordagens terapêuticas disponíveis para estas perturbações incluem uma combinação de intervenções farmacológicas e psicoterapias diversas que, apesar da sua eficácia comprovada, estão associadas a cus...
Enquadramento: A fermentação de matrizes vegetais tem ganhado relevância na área dos suplementos alimentares, devido ao potencial aumento da biodisponibilidade e atividade de compostos naturais bioativos [1-2]. A maçã e a laranja apresentam elevado teor em compostos fenólicos, flavonóides e vitaminas, sendo consideradas matérias-primas promissoras para o desenvolvimento de ingredientes funcionais fermentados [3...
Enquadramento: A berberina é um alcaloide isoquinoleico, isolado de plantas como a Berberis vulgaris, sendo utilizada para tratar uma grande diversidade de patologias crónicas [1]. Alguns estudos têm demonstrado a atividade antioxidante [2] e antimicrobiana do composto [3]. Objetivo: Avaliar a atividade antioxidante e antibacteriana da berberina in vitro, recorrendo a diferentes ensaios. Métodos: Estudo experim...
Introdução: Anestésicos locais como benzocaína e procaína são amplamente utilizados na prática médica e odontológica [1], mas as sínteses convencionais frequentemente envolvem reagentes perigosos, alto consumo de energia e procedimentos com uso intensivo de solventes. Objetivo: Este estudo avaliou rotas sintéticas relatadas na literatura para ambos os compostos, utilizando o Green Analytical Procedure Index (GA...
É com enorme satisfação que apresentamos o resultado de mais um evento organizado pela Área Técnico-Científica de Farmácia, o XXI Colóquio de Farmácia. O evento decorreu no dia 30 de maio de 2026, de forma presencial, nas instalações da Escola Superior de Saúde da Universidade Técnica do Porto, subordinado ao tema "A Farmácia na Era da Inteligência Artificial". Com a presença de cerca de 150 participantes e con...
Background:Community pharmacists contribute to the management of long-term conditions through services such as medicines use reviews, adherence support, and patient consultations. Evidence indicates that such interventions can improve clinical outcomes and healthcare utilisation (1, 2). However, their impact may be limited by the nature of consultations, which are often brief and involve limited engagement with...
Introduction: Wild edible plants, defined as species that grow spontaneously without cultivation, hold nutritional and medicinal value, particularly in traditional diets of rural populations [1,2]. Umbilicus rupestris (Salisb.) Dandy, a succulent species of the Crassulaceae family, is native to Western Europe and the Mediterranean, where it thrives on stone walls, cliffs, and rocky surfaces. Despite its histori...