This study aimed to produce a probiotic-containing functional wheat beer (PWB) by an axenic culture system with potential probiotic Saccharomyces cerevisiae var boulardii 17 and probiotic-containing functional sour beer (PSB) by a semi-separated co-cultivation system with potential probiotic Lacticaseibacillus paracasei DTA 81 and Saccharomyces cerevisiae S-04. Additionally, results obtained from in vivo behavioral tests with Swiss Webster mice treated with PWB or PSB were provided, which is scarce in the current literature. Although the use of S. boulardii to produce beers is not a novelty, this study demonstrated that S. boulardii 17 performance on sugar wort stills not completely elucidated; therefore, further studies should be considered before using the strain in industrial-scale production. Co-culture systems with lacticaseibacilli strain and S. cerevisiae have been reported in the literature for PSB production. However, lacticaseibacilli survivability in beer can be improved by semi-separated co-cultivation systems, highlighting the importance of growing lacticaseibacilli in the wort before yeast pitching. Besides, kettle hopping must be chosen as the method for hop addition to produce PSB. The dry-hopping method may prevent iso-alpha formation in the wort; however, a tendency to sediment can drag cells at the tank bottom and negatively affect L. paracasei DTA 81 viability. Despite stress factors from the matrices and the stressful conditions encountered during GI transit, potential probiotic S. boulardii 17 and potential probiotic L. paracasei DTA 81 withstood at sufficient doses to promote antidepressant effects in the mice group treated with PWB or PSB, respectively.

Malaria imposes a horrific public health burden - hundreds of millions of infections and millions of deaths - on large parts of the world. While this unacceptable health burden and its economic and social impact have made it a focal point of the international development agenda, it became consensual that malaria control or elimination will be difficult to attain prior to gain a better understanding of the complex interactions occurring between its main players: Plasmodium, the causative agent of disease, and its hosts. Practical and ethical limitations exist regarding the ability to carry out research with human subjects or with human samples. In this review, we highlight how rodent models of infection have contributed significantly during the past decades to a better understanding of the basic biology of the parasite, host response and pathogenesis.

Flagella is a well-known bacterial structure crucial for motility, which also plays pivotal roles in pathogenesis. Arcobacter butzleri, an enteropathogen, possesses a distinctive polar flagellum whose functional aspects remain largely unexplored. Upon investigating the factors influencing A. butzleri motility, we uncovered that environmental conditions like temperature, oxygen levels, and nutrient availability play a significant role. Furthermore, compounds that are found in human gut, such as short-chain fatty acids, mucins and bile salts, have a role in modulating the motility, and in turn, the pathogenicity of A. butzleri. Further investigation demonstrated that A. butzleri ΔflaA mutant showed a reduction in motility with a close to null average velocity, as well as a reduction on biofilm formation. In addition, compared with the wild-type, the ΔflaA mutant showed a decreased ability to invade Caco-2 cells and to adhere to mucins. Taken together, our findings support the role of environmental conditions and gut host associated compounds influencing key physiological aspects of the gastrointestinal pathogen A. butzleri, such as motility, and support the role of the flagellum on bacterial virulence.

Dogs are one of the most important hosts in the maintenance of tick population. In order to identify the species and their role on the transmission of hemoparasites and rickettsiae, ticks were collected on 466 dogs of Center- West region of Portugal. Taxonomical studies were done and appositional hemolymph smears were also performed in order to search for rickettsia infections. Some ticks were processed for DNA extraction and screened by PCR for detection of rickettsiae DNA. Specimens of Rhipicephalus sanguineus, R. pusillus, Ixodes spp. and Hyalomma marginatum were identified. Only the first two species were found infected with a rickettsial strain Bar29 and with R. massiliae. These results reinforce the important role of dogs and its ticks on epidemiology of tick-borne rickettsiae agents in Portugal.

O presente estudo investiga os efeitos da pandemia de COVID-19 na economia de alojamentos partilhados, analisando especificamente como os anfitriões do Airbnb no distrito de Lisboa ajustaram a forma como disponibilizam os seus alojamentos em resposta a mudanças nas condições de mercado. À medida que plataformas como o Airbnb transformaram os modelos tradicionais de hospedagem, compreender estas adaptações é crucial para identificar tendências no comportamento dos consumidores e nas implicações económicas. Utilizando modelos avançados de classificação de dados, a presente investigação examina as alterações nas características dos alojamentos antes e depois da pandemia. Os resultados revelam transformações significativas nos serviços disponibilizados, destacando um foco crescente em comodidades modernas, sustentabilidade e distinções regionais. Os alojamentos urbanos tendem a enfatizar a praticidade e o conforto, enquanto os alojamentos rurais mantêm características tradicionais que atraem hóspedes que procuram espaço e tranquilidade. A presente investigação contribui com informações valiosas sobre a evolução do panorma da economia de alojamentos partilhados, ilustrando a resiliência e adaptabilidade dos anfitriões face a perturbações globais. O trabalho futuro é proposto para explorar tendências a longo prazo, melhorar as metodologias de classificação para regiões menos representadas e realizar estudos comparativos em diferentes regiões, aprofundando assim a compreensão neste campo dinâmico.

A presente dissertação intitula-se: Delinquência Juvenil: O Papel das Casas de Acolhimento Residencial na prevenção da delinquência em jovens de risco. Encontra-se organizada por duas partes, o enquadramento teórico onde consta uma revisão teórica composta inicialmente por questões relacionadas com o acolhimento residencial em Portugal e questões legais do mesmo. De seguida, a definição da delinquência juvenil sob três perspetivas, e as teorias explicativas da mesma. De forma a concluir a parte teórica deste estudo, as características sociodemográficas da delinquência juvenil, a relação vínculos afetivos vs delinquência e as abordagens preventivas da delinquência juvenil. Na segunda parte desta dissertação, enquadramento prático, é descrito o método, a análise, discussão e reflexões finais. Trata-se de uma investigação direcionada a jovens em acolhimento residencial, centrada no papel das casas de acolhimento residencial na prevenção da delinquência juvenil em jovens de risco. Pretende-se assim agir no sentido da prevenção da Delinquência juvenil de forma a combater este fenómeno em constante desenvolvimento.

O organismo humano encontra-se colonizado por uma complexa diversidade de microrganismos. O conjunto destes microrganismos, que incluem as bactérias, fungos, vírus e protozoários, no homem denomina- se microbioma humano. Estima-se que entre a superfície interna e externa, o microbioma humano seja composto por 100 triliões de microrganismos. O microbioma humano varia muito nas mais diversas regiões do nosso corpo, dependendo de condições ambientais. Sabe-se, por exemplo, que nas regiões mais húmidas e quentes encontram-se uma maior concentração de microrganismos, enquanto que nas regiões menos húmidas, existe uma quantidade menor de microrganismos. O microbioma é de vital importância para a saúde humana, e o seu estudo conduz a um melhor conhecimento da sua complexa dinâmica, podendo conduzir ao desenvolvimento de novas formas de diagnóstico e até mesmo de tratamento de certas patologias. Assim sendo, a compreensão da diversidade fisiológica humana, bem como a de outros animais, passa pelo conhecimento da distribuição destes microrganismos nos diferentes órgãos e seu papel biológico. O desenvolvimento de técnicas de genética permitiram o estudo metagenómico importante para descrever a diversidade do microbioma humano, que não seria possível através da cultura das espécies pois um grande número destas não é cultivável. Esta dissertação tem como principal objetivo descrever o microbioma humano e de que forma esta influência o sistema imunitário. E numa segunda parte dar uma visão sobre a importância da análise metagenómica na identificação e caraterização do microbioma Humano.

Information about biotic interactions (e.g. competition, predation, parasitism, diseases, mutualism, allelopathy) is fundamental to better understand species distribution and abundance, ecosystem functioning, and ultimately guide conservation efforts. However, conservation planning often overlooks these important interactions. Here, we aim to demonstrate a new framework to include biotic interactions into Marxan. For that, we use freshwater mussels and fish interaction (as mussels rely on fishes to complete their life cycle) in the Douro River basin (Iberian Peninsula) as a case study. While doing that, we also test the importance of including biotic interactions into conservation planning exercises, by running spatial prioritisation analysis considering either: 1) only the target species (freshwater mussels); 2) freshwater mussels and their obligatory hosts (freshwater fishes); 3) freshwater mussels, fishes and their interactions.With this framework we found that biotic interactions tend to be under represented when the data on both freshwater mussels and fishes is not simultaneously included in the spatial prioritisation. Overall, the priority areas selected across all scenarios are mostly located in the western part of the Douro River basin, where most freshwater mussels and fishes still occur. Given the low overlap of priority areas identified here and the current Natura 2000 network, our approach may be useful for establishing (or enlarging) protected areas, especially in light of the EU Biodiversity Strategy for 2030. Also, this work may provide guidance for future habitat restoration and management of main threats to freshwater biodiversity.

Objetivo: O presente trabalho de revisão narrativa tem como objetivo evidenciar os fatores relacionados com o hospedeiro que estão associados à etiologia da cárie precoce da infância. Metodologia: Para a elaboração deste trabalho de revisão foi efetuada uma pesquisa de artigos científicos nas bases de dados: B-on, PubMed e Scielo utilizando as palavraschave: early childhood caries, susceptibility, etiology e host;; Foram estipulados fatores de inclusão e de exclusão para a seleção dos artigos, tendo sido obtido um total de 25 artigos. Descrição: A desnutrição durante a gestação e após o nascimento estão associados ao desenvolvimento de defeitos no esmalte que com a presença de placa bacteriana desencadeiam o desenvolvimento da cárie precoce da infância. A saliva apresenta-se como forma de defesa, proteção e como marcador de diagnóstico. A classe social está presente na maioria dos estudos, onde se destacam as deficiências na alimentação e os hábitos de higiene oral inadequados como agravantes para o desenvolvimento da doença.

O presente estudo procura analisar uma das maiores problemáticas atuais - os deslocamentos internos causados por conflitos - sob a perspectiva do acolhimento. A partir de 2017, conflitos armados que eclodiram no norte da província de Cabo Delgado, em Moçambique, forçaram o deslocamento de milhares de pessoas expostas à insegurança crescente e vulnerabilidades. Este movimento populacional em direção ao sul da província – quase metade da população - foi absorvido, principalmente, por famílias de acolhimento, o que causou outros tipos de problemas e expôs fragilidades tanto do governo, como das agências no terreno. Como parte assinante da Carta das Nações Unidas, assim como país ratificador da Convenção de Kampala, Moçambique tem a obrigação prevenir o deslocamento interno, proteger e assistir os deslocados e encontrar soluções a partir da assistência humanitária - que pode e deve ser estendida às comunidades locais e de acolhimento - e quando incapaz de cumprir com tais obrigações, deve facilitar assistência de organizações internacionais e de agências humanitárias. Através de uma abordagem qualitativa, o estudo focou nos problemas derivados do acolhimento desordenado, a partir de uma observação comparativa entre vida em campos de reassentamento e em famílias de acolhimento - focada na melhor adaptação a uma nova realidade. Os resultados confirmaram que a falta de reconhecimento da proporção da crise pelo governo derivou na demora de atuação de organizações, fator fundamental para o acolhimento familiar inicial - que se prolongado causa atritos- e que os deslocados são mais bem assistidos em campos, ainda insuficientes em números.

A visita guiada pré-natal no bloco de partos é uma atividade do nosso quotidiano do cuidar em enfermagem e foi o eixo norteador da temática do projeto. Advém da articulação dos cuidados de saúde primários, sendo uma estratégia institucional e um pilar de humanização no acolhimento em contexto de nascimento. A ESMO é a profissional preparada para assistir a mulher grávida / casal no processo de gravidez, parto e maternidade. O relatório tem por objetivo descrever a intervenção realizada em contexto profissional, a visita guiada pré-natal, contemplando as três áreas de atuação (Prestação, Gestão dos Cuidados e Metodologias de Formação), com o intuito de presentear os prestadores de cuidados e seus beneficiários: grávida/casal. Desta atuação emergem instrumentos formulados (norma, guia, panfleto, poster e publicações) com orientações precisas, tendo como objetivo, além de contribuírem para o desenvolvimento e crescimento pessoal, serem também contributos relevantes para a população alvo e todos os intervenientes da instituição acolhedora; ABSTRACT:The prenatal visit in the block of births is an activity of our daily nursing care and was a guiding theme of the project. Arises from the articulation of primary health care with differentiated, and an institutional strategy and a pillar of the humanization of birth care in context. The ESMO is prepared to assist the professional pregnant women / couples in the process of pregnancy, childbirth and motherhood. The report aims to describe the intervention performed, the guided prenatal visit, in a professional context, addressing the three areas of performance (Performance Management, Care and Training Methodologies), with the aim of giving care providers and their beneficiaries: pregnant woman / couple. This action made instruments emerge (guide, pamphlet, poster and publications) with precise guidelines, aiming, and contribute to the development and personal growth, contributions will also be relevant to the target population and all stakeholders of the host institution.

A tuberculose bovina é uma doença infeciosa que é mantida por comunidades multi-hospedeiras na Península Ibérica, onde o gado bovino e mamíferos selvagens estabelecem redes de interação que contribuem para a sua transmissão e persistência. Este estudo visa quantificar as interações espácio-temporais entre bovinos e mamíferos selvagens, utilizando armadilhagem fotográfica em diferentes pontos de atração animal e habitats. Os resultados evidenciam que as interações diretas entre o gado bovino e os mamíferos selvagens são raras, quando comparadas com as indiretas, o que sugere que o ambiente partilhado desempenha um papel crucial na transmissão de Mycobacterium bovis. As interações indiretas com o gado bovino foram mais frequentes nos pontos de água e as espécies selvagens mais frequentemente envolvidas foram a raposa, o veado e o javali. É fundamental estudar as diversas áreas da epidemiologia e ecologia da tuberculose bovina para aumentar a sua compreensão e, assim, aplicar medidas preventivas eficazes; - Abstract: Spatio-temporal interactions in a mammal community in southeastern Portugal: relevance to the risk of transmission of bovine tuberculosis Bovine tuberculosis is an infectious disease that is maintained by multi-host communities in the Iberian Peninsula, where cattle and wild mammals establish interaction networks that contribute to its transmission and persistence. This study aims to quantify the spatio-temporal interactions between cattle and wild mammals, using camera trapping at different animal attraction points and habitats. The results show that direct interactions between cattle and wild mammals are rare compared to indirect interactions, suggesting that the shared environment plays a crucial role in Mycobacterium bovis transmission. Indirect interactions with cattle were more frequent at water points and the wild species most frequently involved were red fox, red deer and wild boar. It is essential to study the different areas of bovine tuberculosis epidemiology and ecology to increase understanding and thus apply effective preventive measures.

O presente relatório insere-se na temática da adaptação e bem-estar das crianças em contexto de educação de infância. O relatório surge no âmbito do Mestrado em Educação Pré-Escolar da Escola Superior de Educação do Instituto Politécnico de Setúbal, no qual, o estudo apresentado advém de observações e vivências realizadas nos três momentos de estágio em contextos de creche e jardim de infância. A temática apresentada, surge na sequência da prática realizada nos contextos educativos supramencionados, assim como, das aprendizagens resultantes das semanas de estágio e tem como principal objetivo a realização projeto de investigação-ação. No que diz respeito à metodologia que enquadra o estudo presente neste relatório, a mesma está inserida no âmbito do paradigma interpretativo da metodologia qualitativa, na qual a metodologia da Investigação-Ação se integra. O principal objetivo deste estudo foi a compreensão da importância pedagógica do processo de adaptação das crianças aos contextos educativos, assim como, esse processo pode influenciar o bem-estar das mesmas. Os procedimentos de recolha, tratamento e análise da informação utilizados foram a observação, as notas de campo e os inquéritos por questionário passados às educadoras cooperantes. A análise, interpretação e reflexão da informação recolhida permitiram compreender o processo de adaptação das crinças e as práticas das educadoras cooperantes. Por último apresento as considerações globais que integram a reflexão sobre as aprendizagens adquiridas e as dificuldades sentidas ao longo de todo o meu percurso enquanto estagiária nos contextos de estágio no âmbito do Mestrado em Educação Pré-Escolar.

A Adaptação é tema sobre o qual incide o presente relatório de investigação que, tem como objetivo compreender o processo pelo de adaptação pelo qual as crianças passam em contextos de creche e jardim-de-infância. Este projeto de investigação, procura ainda aprofundar o papel dos profissionais de educação no decorrer deste processo, nomeadamente das educadoras cooperantes com quem tive o privilégio de partilhar momentos de estágios no âmbito das Unidades Curriculares Estágio em Educação de Infância I, II e III. Visa compreender o papel dos pais, do ambiente escolar que envolve a criança e percecionar quais os meios a serem utilizados para atenuar o sentimento de angústia, das crianças ao ingressarem pela primeira vez numa instituição pedagógica, e como poderemos auxiliar os pais nesta separação que que por vezes pode ser dolorosa. A metodologia adotada para a realização deste estudo foi a investigação qualitativa, numa abordagem de investigação ação, assente no paradigma interpretativo das ações. Relativamente à recolha de dados, anteferi a observação participante, a análise documental, notas de campo, suporte fotográfico, registos de conversas formais e informais com as educadoras cooperantes e ainda entrevistas realizadas às crianças e respetivas educadoras. Este estudo permitiu-me compreender a importância do processo de adaptação na vida das crianças e o papel fundamental dos educadores de infância no decorrer deste processo, consolidando os saberes adquiridos ao longo da minha formação, no decorrer dos momentos de estágios e nas aulas que decorreram no âmbito do Mestrado em Educação Pré-Escolar.

O presente Relatório do Projeto de Investigação tem como objetivo compreender o processo de adaptação das crianças em contextos de creche e de jardim-de-infância. Este estudo procurou refletir em que medida a equipa pedagógica pode agir, de forma a suavizar a separação da criança e dos seus pais/familiares; como atenuar os sentimentos dolorosos de todos os elementos que se adaptam; como a criança é acolhida nos contextos de creche e de jardim-de-infância, de forma a facilitar a sua adaptação e que modalidades de intervenção poderão ser utilizadas para que as crianças e as suas famílias se sintam seguras e confiantes nas instituições educativas. A metodologia utilizada na realização deste projeto foi a Investigação-Ação, enquanto metodologia pertencente à Investigação Qualitativa onde se insere o Paradigma Interpretativo. Para a sua concretização foram utilizados os seguintes dispositivos de recolha, registo e análise de informação: a observação participante, as notas de campo, os registos fotográficos, a análise documental dos projetos pedagógicos de sala, as entrevistas às crianças, os inquéritos por questionários aplicados às respetivas educadoras cooperantes e ainda, o sociograma. O projeto desenvolvido inclui informações, experiências e sentimentos recolhidos através dos dois contextos de estágio: creche e jardim-de-infância, assim como a minha intervenção enquanto estagiária e a observação das intervenções das educadoras cooperantes relativamente ao processo de adaptação das crianças. O presente relatório tem ainda o propósito de consolidar os saberes adquiridos ao longo dos estágios e das aulas que decorreram no âmbito do Mestrado de Educação Pré-Escolar.

Snails of the family Lymnaeidae are an essential link in the transmission of zoonotic diseases. Radix peregra is a European freshwater snail and a susceptible intermediate host of Fasciola hepatica, the causing agent of fascioliasis. Essential oils (EOs) extracted from Anethum graveolens (dill), Cuminum cyminum (cumin), Foeniculum vulgare var. vulgare (bitter fennel) and Petroselinum crispum (plain leaf parsley) were characterized by GC and GC-MS. Seven EOs and 11 constituents were first screened through a single-dose bioassay against R. peregra (10 mg L-1 for juveniles and 50 mg L-1 for egg masses and mature snails). EOs from parsley, cumin and bitter fennel (leaves plus stems) were highly active towards eggs and adults at 50 mg L-1. Subsequently, dose and time-lethality bioassays were performed against adults to determine lethal parameters (LC50;90 and LT50;90). Estimated 48 h LC50s varied from 13.7 to 46.5 mg L-1, with P. crispum fruits EO exhibiting the most significant activity. EOs from cumin fruits and bitter fennel infrutescences, and cuminaldehyde, were the most time-effective treatments when assessed by continuous exposure (LT50 for a 50 mg L-1 dose = 15.1, 19.3 and 19.5 h, respectively). A short-time exposure (8 h) to bitter fennel EOs was effective for the control of adults (LT50 <= 25 h). The present study uncovers the potential of four well-known Apiaceae species as natural sources of biomolluscicides.

Information about biotic interactions (e.g. competition, predation, parasitism, diseases, mutualism, allelopathy) is fundamental to better understand species distribution and abundance, ecosystem functioning, and ultimately guide conservation efforts. However, conservation planning often overlooks these important interactions. Here, we aim to demonstrate a new framework to include biotic interactions into Marxan. For that, we use freshwater mussels and fish interaction (as mussels rely on fishes to complete their life cycle) in the Douro River basin (Iberian Peninsula) as a case study. While doing that, we also test the importance of including biotic interactions into conservation planning exercises, by running spatial prioritisation analysis considering either: 1) only the target species (freshwater mussels); 2) freshwater mussels and their obligatory hosts (freshwater fishes); 3) freshwater mussels, fishes and their interactions. With this framework we found that biotic interactions tend to be underrepresented when the data on both freshwater mussels and fishes is not simultaneously included in the spatial prioritisation. Overall, the priority areas selected across all scenarios are mostly located in the western part of the Douro River basin, where most freshwater

No cenário das duas primeiras décadas do século XXI, observamos que a natureza mercadológica das atividades turísticas tem impactes tanto nos lugares quanto nos seus significados sociais. No modelo hegemónico de turismo, o visitante, na visita que efetua a um destino turístico, mantém distância (cristalizando o seu modo de ver) relativamente ao observado e aos significados do lugar construídos pelas pessoas que com ele têm uma relação de interioridade. A oferta turística associada à procura induz impactes negativos no ambiente natural e cultural do destino. Considerando a necessidade de fortalecer ações que contrariem este modelo de turismo, optámos por contribuir com o Turismo de Base Comunitária (TBC). A escolha do TBC deve-se principalmente ao facto de ser um turismo situado, ou seja, um turismo que promove o encontro da comunidade local com os visitantes, alicerçado na proteção e valorização dos ambientes naturais e culturais associados aos lugares de interioridade dos anfitriões. Reconhecemos, portanto, que o aspeto referente ao lugar marca o referido encontro, razão que nos motivou a investigar a relação de interioridade dos anfitriões do TBC e o atrativo turístico. Trata-se de uma investigação indutiva e qualitativa, que considerou Florianópolis como locus para um estudo de caso. A partir da análise de blogues de viagem e do site oficial da prefeitura de Florianópolis, identificámos que prevalecem experiências turísticas de exterioridade com os lugares existentes. A análise realizada aos projetos de TBC realizada a partir do inquérito por entrevista aos anfitriões proponentes e aos representantes das instituições parcerias dos projetos de TBC em Florianópolis revelaram a existência de iniciativas que procuram proteger e valorizar os lugares de pertencimento, através da oferta de serviços e vivências turísticas. Os proponentes dessas ofertas, anfitriões do TBC, demonstraram uma relação de interioridade com os lugares, tanto existencial quanto empática. Porém os projetos assumem-se como iniciativas incipientes, com fragilidades nos marcadores dos atrativos turísticos.