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How higher education institutions are implementing their transfer of knowledge and technology in the field of Food Science and Technology ?

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Detalhes bibliográficos
Autores principais:Silva, Cristina L.M.
Ano:2013
País:Portugal
Tipo de documento:documento de conferência
Tipo de acesso:acesso aberto
Instituição associada:Universidade Católica Portuguesa
Idioma:inglês
Origem:Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa