Inovações no ensino de graduação de engenharia de alimentos: proposta de avaliação do processo de ensino-aprendizagem utilizando PDCA e LEGO serious play

• Autor(es): Kushida, Marta Mitsui
• Data: 2019
• Origem: Oasisbr
• Assunto(s): INDÚSTRIA 4.0
• Tipo de Documento: Outro
• Idioma: Português