Quantitative physiology and elemental composition of Kluyveromyces lactis CBS 2359 during growth on glucose at different specific growth rates

• Autor(es): Gombert, Andreas Karoly
• Data: 2017
• Origem: Oasisbr
• Assunto(s): FERMENTAÇÃO
• Tipo de Documento: Artigo científico
• Idioma: Inglês