Modulation of human gut microbiota by dietary fibers from unripe and ripe papayas: distinct polysaccharide degradation using a colonic in vitro fermentation model

• Autor(es): Fabi, João Paulo
• Data: 2021
• Origem: Oasisbr
• Assunto(s): FIBRAS NA DIETA
• Tipo de Documento: Artigo científico
• Idioma: Inglês