Author(s):
Kuczynski, Kalina Zalewski ; Klipp, Débora Simone ; Brod, Laura ; Marques, Anne y Castro ; Abib, Renata Torres ; Borges, Lucia Rota
Date: 2020
Origin: Oasisbr
Subject(s): Diabetes mellitus; Knowledge; Nutrition; Food and nutritional education; Diabetes mellitus; Conocimiento; Nutrición; Educación alimentaria y nutricional; Diabete mellito; Conoscenza; Nutrizione; Educazione alimentare e nutrizionale; Diabetes mellitus; Conhecimento; Nutrição; Educação alimentar e nutricional; Diabetes mellitus; Conhecimento; Nutrição; Educação alimentar e nutricional
Description
Objective: This study aimed to evaluate the knowledge about nutrition of diabetic people attended at a Reference Center in the South of Brazil. Method: This is a descriptive cross-sectional study carried out with patients aged 18 years and over, who were first seen at the Nutrition Outpatient Clinic. Data were collected regarding the demographic, economic and nutritional profile through a previously elaborated questionnaire. The data were analyzed using STATA 12.0 software and the results were presented by means with their respective standard deviations. t Student test or analysis of variance (significance level 5%) was used for mean differences. Results: 30 patients participated in this study, aged 58.90±9.06 years, mostly women, with partner and belonging to social classes B/C. The majority of the sample was newly diagnosed type 2 diabetics and 16.67% of the patients were participating or had already participated in some diabetes counseling group. The average number of correct answers to questions about diet was 9.23 ± 1.88. There was no association between nutritional knowledge and nutritional status. However, there was a minority presence of patients in diabetes counseling groups, but the mean number of correct answers was greater than 80%, with a statistically significant difference (p <0.005). Conclusion: The nutritional knowledge evaluation was satisfactory in relation to the number of correct answers to the questionnaire, especially among those patients who had participated in some diabetes counseling group, evidencing the importance of nutritional intervention in the general care of these patients.
Objetivo: Evaluar el conocimiento sobre nutrición de diabéticos atendidos en un Centro de Referencia del Sur de Brasil. Método: Estudio transversal, con pacientes mayores de 18 años, atendidos por primera vez en la Clínica de Nutrición. Se recopiló información sobre el perfil demográfico, económico y nutricional. Los datos se analizaron con el programa STATA 12.0 y los resultados se presentaron como medias con sus respectivas desviaciones estándar. Se utilizó la prueba de la t de Student o el análisis de la varianza (nivel de significación del 5%) para las diferencias de medias. Resultados: Se evaluaron 30 pacientes, con una edad media de 58,90±9,06 años, en su mayoría mujeres, con pareja y pertenecientes a las clases sociales B/C. La mayoría eran diabéticos tipo 2 y el 16,67% de los pacientes participaban o ya habían participado en grupos de orientación en diabetes. El promedio de aciertos en las preguntas sobre alimentación fue de 9,23±1,88. No hubo asociación entre el conocimiento sobre nutrición y el estado nutricional, pero hubo una presencia minoritaria de pacientes en los grupos de consejería de diabetes, pero la media de respuestas correctas fue superior al 80%, con una diferencia significativa (p<0,005). Conclusión: La evaluación de los conocimientos nutricionales fue satisfactoria, especialmente entre aquellos pacientes que ya habían participado en grupos de orientación en diabetes, evidenciando la importancia de la intervención nutricional en el cuidado de estos pacientes.
Obiettivo: Valutare le conoscenze sulla nutrizione dei diabetici trattati presso un Centro di Riferimento nel sud del Brasile. Metodo: Studio trasversale, con pazienti di età superiore ai 18 anni, visti per la prima volta presso la Clinica Nutrizionale. Sono state raccolte informazioni relative al profilo demografico, economico e nutrizionale. I dati sono stati analizzati utilizzando il programma STATA 12.0 ei risultati presentati come mezzi con le rispettive deviazioni standard. Il test t di Student o l'analisi della varianza (livello di significatività del 5%) sono stati utilizzati per le differenze nelle medie. Risultati: Sono stati valutati trenta pazienti, con un'età media di 58,90±9,06 anni, la maggior parte donne, con un partner e appartenenti alle classi sociali B/C. La maggior parte erano diabetici di tipo 2 e il 16,67% dei pazienti ha partecipato o aveva già partecipato a gruppi di orientamento sul diabete. Il numero medio di risposte corrette nelle domande sul cibo era 9,23±1,88. Non c'era associazione tra conoscenza sulla nutrizione e stato nutrizionale, ma c'era una presenza minoritaria di pazienti nei gruppi di consulenza per il diabete, ma il numero medio di risposte corrette era maggiore dell'80%, con una differenza significativa (p<0,005). Conclusione: La valutazione delle conoscenze nutrizionali è stata soddisfacente, soprattutto tra quei pazienti che avevano già partecipato a gruppi di orientamento sul diabete, evidenziando l'importanza dell'intervento nutrizionale nella cura di questi pazienti.
Objetivo: Avaliar o conhecimento sobre nutrição de diabéticos atendidos em um Centro de Referência no Sul do Brasil. Método: Estudo transversal, com pacientes maiores de 18 anos, atendidos pela primeira vez no Ambulatório de Nutrição. Foram coletadas informações referentes ao perfil demográfico, econômico e nutricional. Os dados foram analisados no programa STATA 12.0, e os resultados apresentados por médias com seus respectivos desvios padrões. Utilizou-se o teste t Student ou análise de variância (nível de significância de 5%) para diferenças de médias. Resultados: Foram avaliados 30 pacientes, com idade média de 58,90±9,06 anos, a maioria mulheres, com companheiro e pertencentes às classes sociais B/C. A maioria era diabético tipo 2 e 16,67% dos pacientes participavam ou já haviam participado de grupos de orientações sobre diabetes. O número médio de acertos nas questões sobre alimentação foi de 9,23±1,88. Não houve associação entre o conhecimento sobre nutrição e o estado nutricional, porém observou-se presença minoritária de pacientes em grupos de orientação sobre diabetes, porém a média de acertos foi superior a 80%, com diferença significativa (p<0,005). Conclusão: A avaliação do conhecimento nutricional foi satisfatória, principalmente entre aqueles pacientes que já haviam participado de grupos de orientação sobre diabetes, evidenciando a importância da intervenção nutricional no cuidado desses pacientes.
Objetivo: Avaliar o conhecimento sobre nutrição de diabéticos atendidos em um Centro de Referência no Sul do Brasil. Método: Estudo transversal, com pacientes maiores de 18 anos, atendidos pela primeira vez no Ambulatório de Nutrição. Foram coletadas informações referentes ao perfil demográfico, econômico e nutricional. Os dados foram analisados no programa STATA 12.0, e os resultados apresentados por médias com seus respectivos desvios padrões. Utilizou-se o teste t Student ou análise de variância (nível de significância de 5%) para diferenças de médias. Resultados: Foram avaliados 30 pacientes, com idade média de 58,90±9,06 anos, a maioria mulheres, com companheiro e pertencentes às classes sociais B/C. A maioria era diabético tipo 2 e 16,67% dos pacientes participavam ou já haviam participado de grupos de orientações sobre diabetes. O número médio de acertos nas questões sobre alimentação foi de 9,23±1,88. Não houve associação entre o conhecimento sobre nutrição e o estado nutricional, porém observou-se presença minoritária de pacientes em grupos de orientação sobre diabetes, porém a média de acertos foi superior a 80%, com diferença significativa (p<0,005). Conclusão: A avaliação do conhecimento nutricional foi satisfatória, principalmente entre aqueles pacientes que já haviam participado de grupos de orientação sobre diabetes, evidenciando a importância da intervenção nutricional no cuidado desses pacientes.
