Author(s): Carvalho, Lídia ; Barroco, Cristina ; Antunes, Joaquim
Date: 2017
Origin: Revista Turismo & Desenvolvimento
Subject(s): Enoturismo; rota dos vinhos do Dão; motivações; perfil do enoturista; Wine tourism; Dão wines route; motivations; wine tourist profile
Wine tourism is a recent activity in Portugal. However, Portugal is considered a country with very favorable factors to the development of this type of tourism, contributing to the growth of less touristic regions or with fewer resources and attractions for tourism in general. Wine routes can be considered one of the instruments of promotion of wine tourism. They are an important vehicle to promote the wine regions and their wineries. The Dão Wine Route is finally starting to take the first steps toward a diversified supply of products and services. Thus, the main aim of this study is to contribute to the knowledge of the profile and motivations of the wine tourist who visits this region, in order to constitute an adjustment of the offer to a target audience with very specific needs and motivations. The methodology was based on an empirical study, through a survey of 71 wine tourists who visited the Dão region. The results allow to identify some characteristics of the profile of the wine tourist who visits the Dão region and to categorize the main factors that are the basis of the choice of a wine tourism destination. This work brings relevant information and guidelines to boost wine tourism in the Dão Wine Region in a coordinated and directed way for its target market.
O enoturismo é, ainda, uma atividade recente em Portugal. No entanto, considera-se que seja um país com fatores muito favoráveis ao desenvolvimento desse tipo de turismo, contribuindo para o desenvolvimento das regiões menos turísticas ou com menos recursos e atrações para o turismo em geral. Um dos instrumentos de divulgação do enoturismo são as rotas de vinhos, constituindo um importante veículo promotor das regiões vitícolas e dos seus aderentes. A Rota dos Vinhos do Dão, embora ainda jovem, começa finalmente a dar os primeiros passos na direção de uma oferta diversificada em produtos e serviços. Assim, o objetivo principal deste estudo é dar um contributo para o conhecimento do perfil e motivações do enoturista que visita esta região, de modo a constituir um ajustamento da oferta a um público-alvo com necessidades e motivações muito específicas. A metodologia assentou num estudo empírico, através de um inquérito realizado a 71 enoturistas que visitaram a região do Dão. Os resultados permitem identificar algumas caraterísticas do perfil do enoturista que visita a região do Dão e categorizar os principais fatores que estão na base da escolha de um destino de enoturismo. Este trabalho permite reunir informações e diretrizes pertinentes para impulsionar o enoturismo na Região Vitivinícola do Dão de uma forma coordenada e direcionada para o seu mercado alvo.
