Autor(es): Macário, Miguel ; Segatelli, Ana ; Marques, António ; Saraiva, Artur ; Figueiredo, Daniel ; Reis, João ; Brito, Luís ; Saraiva, Raquel ; Marques, Tânia ; Machado, Telmo ; Hernandez, Zulimar ; Oliveira, Margarida
Data: 2023
Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10400.15/4723
Origem: Repositório Científico do Instituto Politécnico de Santarém
Assunto(s): compostagem; resíduo agrícola; Economia circular
A União Europeia definiu metas para o combate ao desperdício alimentar com o objetivo de criar um mundo mais sustentável. Entre essas metas encontra-se a recolha seletiva de biorresíduos (resíduos orgânicos provenientes de atividades de jardinagem e da alimentação), que visa a sua valorização por, maioritariamente, dois processos – compostagem e digestão anaeróbia. Através destes processos é possível integrar os biorresíduos numa economia circular ao transformá-los em matérias fertilizantes com o potencial para melhorar a qualidade do solo. O presente documento visa apresentar uma descrição geral da compostagem e do seu processo, os resultados desenvolvidos no projeto mobilizador de I&DT “BIOma – Soluções integradas de BIOeconomia para a Mobilização da cadeia Agroalimentar” nesse âmbito e como pode ser feita a compostagem em ambiente doméstico.
