Author(s): Albuquerque, Ana Sofia Ferreira ; Mateus, Maria Palma ; Niza, Paulo Filipe Henriques Marques Rodrigues ; Braz, Nídia Maria Dias Azinheira Rebelo
Date: 2021
Persistent ID: http://hdl.handle.net/11144/5408
Origin: Camões - Repositório Institucional da Universidade Autónoma de Lisboa
Subject(s): Desnutrição; estado nutricional; fatores de risco; idoso; MNA
Portugal é um dos países mais envelhecidos da União Europeia, e mantém uma tendência de envelhecimento demográfico. O estado nutricional tem um enorme impacto na saúde e qualidade de vida dos idosos. Estudos recentes indicam que a população idosa portuguesa poderá atingir níveis significativos de desnutrição e em risco de desnutrição, com maior prevalência nos institucionalizados. Objetivos: Pretende-se caracterizar o estado nutricional de uma população idosa institucionalizada, e identificar os fatores de risco que levam à degradação deste estado. Metodologia: Estudo epidemiológico, observacional e transversal. Os dados foram recolhidos usando o Mini Nutritional Assessment(MNA®). A amostra foi constituída por 322 indivíduos. Resultados: 70.5% dos indivíduos inquiridos encontram-se em risco de desnutrição ou desnutridos e 29.5% apresenta estado nutricional normal. De entre os fatores de risco mais prevalentes destacaram-se a demência ou depressão grave (46% nos desnutridos) e as situações de stresse (28.6% nos desnutridos). Discussão e conclusões: A mobilidade e a funcionalidade revelam-se cruciais, uma vez que apenas 4.2% dos indivíduos restritos ao leito ou cadeira de rodas apresentam estado nutricional normal. Contrariamente, entre os indivíduos que são capazes de se alimentar sozinhos, sem dificuldade, 98.9% apresentam estado nutricional normal. A avaliação regular do estado nutricional permite identificar os idosos em risco e promover uma intervenção precoce.
