Desenvolvimento e validação de um método para a análise de conservantes em vinhos por eletroforese capilar

• Author(s): Vieira, Tatiana F. ; Simões, T. ; Ribeiro, Natália ; Oliveira, Ana ; Bettencourt, Ana Paula
• Date: 2014
• Persistent ID: https://hdl.handle.net/1822/37065
• Origin: RepositóriUM - Universidade do Minho
• Subject(s): Análise de ácido sórbico; Vinhos; Benzoico e salicílico
• Document Type: Other
• Language: Portuguese
• Contributor(s): Universidade do Minho