Author(s): Tinoco, Ana Catarina Malheiro
Date: 2020
Persistent ID: https://hdl.handle.net/1822/75973
Origin: RepositóriUM - Universidade do Minho
Subject(s): cabelo; cor; formulações cosméticas; péptido; proteína; color; cosmetic formulation; hair; peptide; protein
O cabelo é um elemento importante na aparência das pessoas, sendo uma das características físicas que podemos controlar e alterar facilmente. No entanto, os procedimentos cosméticos em conjugação com as rotinas diárias e insultos ambientais podem danificar e enfraquecer irreversivelmente as fibras. A indústria cosmética utiliza diferentes formulações contendo proteínas, hidrolisados de proteínas, péptidos ou aminoácidos, com benefícios comprovados para o cabelo. Estes produtos, apesar de serem utilizados para alterar e/ou melhorar a forma, cor, volume, brilho e tato do cabelo, são limitados a uma única função. O desenvolvimento de formulações multifuncionais é então visto como uma etapa promissora para o desenho de produtos cosméticos avançados. As novas formulações vão transmitir mais que uma propriedade ao cabelo e vão responder às necessidades do mercado e dos consumidores. O objetivo principal desta tese foi o desenvolvimento de formulações multifuncionais à base de proteínas, capazes de alterar e/ou melhorar as propriedades do cabelo enquanto eliminam ou minimizam os potenciais danos causados às fibras. Neste trabalho, uma proteína de fusão baseada na sequência de um péptido derivado da queratina (KP) e numa proteína cromogénica ultramarina (UM), foi explorada com sucesso como agente para colorir cabelo. A proteína KP-UM mostrouse capaz de colorir cabelo descolorado, entre rosa e roxo dependendo da formulação base, enquanto melhorou as suas propriedades mecânicas, demonstrando assim o seu potencial para ser incorporada em novas formulações cosméticas sustentáveis O uso de proteínas para a proteção do cabelo contra procedimentos com altas temperaturas foi investigado através de proteínas baseadas na sequência da γD-cristalina (sequência original e mutante) e o péptido KP. Os cabelos tratados com as proteínas e depois sujeitos a temperaturas elevadas (200ºC), apresentaram resultados melhorados relativamente à perda de água e à conversão das estruturas da queratina de α-hélice para folhas-β, confirmando o carater protetor das proteínas. Partículas à base de proteínas foram também desenvolvidas para melhorar diferentes propriedades do cabelo. Partículas com queratina e fibroína de seda e Poloxamer 407 na sua constituição foram testadas em cabelo asiático virgem e descolorado, com um efeito positivo na proteção, recuperação de propriedades mecânicas, estabilidade térmica e na suavidade do cabelo. Partículas à base de queratina e zeína foram desenvolvidas para encapsular fragrâncias e serem utilizadas como perfume para o cabelo. As formulações libertaram a fragrância ao longo do tempo e melhoraram as propriedades mecânicas e o grau de hidratação do cabelo. Filmes preparados com queratina extraída de cabelo humano foram desenvolvidos no decorrer desta tese e o efeito de diferentes tratamentos térmicos (convencional e ohmico) nas propriedades dos filmes de queratina foi avaliado por diferentes técnicas. Os filmes apresentam diferenças de acordo com a origem da queratina, pH da solução de queratina e tratamento térmico. A aplicação das proteínas KP-Cryst sobre os filmes de queratina demonstrou a capacidade destes para serem usados como modelo de cabelo nas avaliações de novos produtos cosméticos. As novas formulações aqui desenvolvidas mostram um grande potencial para serem incluídas em novos produtos cosméticos para cabelo com grande impacto socioeconómico.
