Detalhes do Documento

Determinação da microflora em rabanetes minimamente processados

Autor(es): Kluge, Ricardo Alfredo

Data: 2006

Origem: Oasisbr

Assunto(s): PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS


Tipo de Documento Artigo científico
Idioma Português
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