Author(s): Rodrigues, Nuno ; Casal, Susana ; Pinho, Teresa ; Peres, António M. ; Baptista, Paula ; Bento, Albino ; Pereira, J.A.
Date: 2018
Persistent ID: http://hdl.handle.net/10198/20776
Origin: Biblioteca Digital da UPB
Subject(s): Azeite
Document details
Composição fenólica de azeites de seis variedades tradicionais de Trás-os-Montes
Description
O azeite virgem é rico em compostos com importante atividade biológica e a sua ingestão tráz benefícios para a saúde.
Document Type
Conference poster
Language Portuguese
Contributor(s) Biblioteca Digital da UPB
CC Licence
Language Portuguese
Contributor(s) Biblioteca Digital da UPB
CC Licence
