Author(s): Gonçalves, Sónia ; Oliveira, Sandra ; Cardoso, Helena Sofia Gonçalves ; Estevinho, Leticia M. ; Ratão, Isabel ; Sousa, Maria João ; Leão, Cecília
Date: 1999
Persistent ID: http://hdl.handle.net/10198/5610
Origin: Biblioteca Digital da UPB
Author(s): Gonçalves, Sónia ; Oliveira, Sandra ; Cardoso, Helena Sofia Gonçalves ; Estevinho, Leticia M. ; Ratão, Isabel ; Sousa, Maria João ; Leão, Cecília
Date: 1999
Persistent ID: http://hdl.handle.net/10198/5610
Origin: Biblioteca Digital da UPB
Neste trabalho foram estudados os efeitos dos fungicidas penconazol, procimidona, iprodiona, benomil e diclofluanida na actividade metabólica de diferentes estirpes de leveduras associadas a flora de mostos e vinhos.