QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE FARINHA DA SEMENTE DE ABÓBORA DESIDRATADA EM ESTUFA A 40°C

• Author(s): de Melo Silva, Luzia Márcia ; Cordeiro de Sousa, Francinalva ; de Sá Barreto Feitosa, Maria Karine ; de Almeida Cruz, Christopher Stallone ; Piancó de Sousa, Elisabete
• Date: 2011
• Origin: Oasisbr
• Document Type: Journal article
• Language: Portuguese