Author(s): Esteves, Ana ; Aniceto, Carlos ; Baroni, Bruno ; Ramos, Sónia ; Ferreira, Rita ; Gomes, João Paulo ; Machado, Ausenda ; Nunes, Alexandra
Date: 2025
Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.18/10511
Origin: Repositório Científico do Instituto Nacional de Saúde
A detenção e a criação de animais em explorações caseiras podem representar um risco para a transmissão de agentes patogénicos zoonóticos e de genes de resistência a antibióticos, com impacto na saúde pública. Em Portugal, a ausência de registo de sistemas de produção caseira (SPC) dificulta a caracterização das práticas de gestão e criação de animais, assim como o perfil dos seus proprietários. Este estudo piloto pretende avaliar o método de amostragem dos detentores de SPC e desenvolver um questionário epidemiológico pioneiro para avaliar as condições de criação, biossegurança e riscos sanitários e ambientais em SPC. Estruturado em cinco seções, o questionário foi disponibilizado em i) formato eletrónico e ii) em papel, tendo-se testado duas formas de divulgação: através de divulgação digital e por aplicação presencial por pontos de contacto (veterinários, inspetores sanitários e associações do setor). Até ao momento, observou-se um maior número de respostas na versão online, pela sua maior facilidade e abrangência de divulgação. Apesar das limitações na distribuição dos questionários, a metodologia adotada permitirá caracterizar os SPC e os seus proprietários, contribuindo para a avaliação de possíveis riscos e o seu impacto na saúde pública. A continuidade da recolha de dados fortalecerá esta caracterização, apoiando estratégias de mitigação de riscos zoonóticos, segurança alimentar e promoção da saúde animal sob a abordagem One Health.
Keeping and rearing animals on backyard farms can pose a risk for the transmission of zoonotic pathogens and antibiotic resistance genes, impacting public health. In Portugal, the lack of registration for backyard production systems (BPS) hinders the characterization of management and animal husbandry practices, as well as the profile of their owners. This pilot study aims to evaluate the sampling method of BPS owners and develop a pioneering epidemiological questionnaire to assess breeding conditions, biosecurity, health and environmental risks in BPS. Structured into five sections, the questionnaire was made available in i) electronic format and ii) on paper, having tested two dissemination strategies: digital distribution and face-to-face application by key contact points (veterinarians, health inspectors and sector associations). To date, the online version has received a higher number of responses due to its broader reach and ease of dissemination. Despite limitations in questionnaire distribution, the adopted methodology will enable the characterization of BPS and their owners, contributing to the assessment of potential risks and their impact on public health. Continued data collection will strengthen this characterization, supporting strategies for mitigating zoonotic risks, ensuring food safety and promoting animal health under the One Health framework.
