Detalhes do Documento

Effect of pH on citrinin and red pigments production by Monascus purpureus CCT3802

Autor(es): Kilikian, Beatriz Vahan

Data: 2008

Origem: Oasisbr

Assunto(s): PIGMENTOS (PRODUÇÃO;USO); PIGMENTOS (PRODUÇÃO;USO); PIGMENTOS (PRODUÇÃO;USO)


Tipo de Documento Artigo científico
Idioma Inglês
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