With the objectives of contributing to the development of an IPM program in the PAMAF 2034 “Improvement greenhouse horticultural production in the Oeste region”, a greenhouse tomato Varieties Demonstration Field has been accompanied belonging to the AGRO nº 4 project “Development of integrated production techniques for protected and open-field vegetables in the Oeste region”. The greenhouse, located in A-dos-Cunhados, is composed of a material structure of eight bodies with a lateral and an overhead opening per body. The Autumn-Winter crop was evaluated in two distinct substrates: rock wool and coconut fibre and comprised 45 varieties of medium and large “beef”, “cherry”, “bunch” and “chucha” tomatoes. The culture presented the tripe Frankliniella occidentalis as its main enemy during the installation phase. With the development of culture TSWV, bacterial, namely, Pseudomonas complex, leaf worms (Autographa gamma, Chrysodeixis chalcites) and fruit worms (Helicoverpa armigera) development. Despite the overhead opening, the structure showed insufficient venting capacity, which was aggravated by the development of grey mould (Botrytis cinerea) and powdery mildew (Leveillula taurica, even thought the adequate treatment, defoliation and pruning. The variety susceptibility to the main enemies is evaluated and discussed.

Wheat is one of the most important crops in the world and just last year the crop area of durum wheat in Portugal suffered a reduction of 69%, this way it becomes more important to characterize the Triticum durum commercial varieties available for crop production. In this work we used six durum wheat varieties usually planted in Portugal (Celta, Hélvio, Marialva, Don Duro, Saragolla and Severo), with the purpose of studying their genomic variability, using PCR-based molecular techniques. Our results indicate that, although being reproduced by self-fertilization, durum wheat’s varieties still show some genomic variability, not only among different varieties, but also between individuals from the same variety. We have also showed that, even though being commercial varieties, not all of them appear to have dough with superior end use quality. This variability can help us develop specific primers to easily distinguish different varieties, and aid in the identification and characterization of varieties with better quality traits

A cultura do brócolo para indústria constitui uma importante atividade na região da Lezíria Tejo. Esta é a principal região produtora no país. A escolha das variedades a plantar é condicionada por um conjunto de fatores: adaptação às condições culturais, produtividade, tolerância a doenças e pragas e exigências de qualidade por parte da indústria. O presente trabalho teve como objetivo a avaliação estudo do desenvolvimento e crescimento de 2 cultivares de brócolo de indústria (Parthenon e Titanium). Para este estudo foi instalado um ensaio de campo, na localidade da Golegã, em condições reais de cultivo. Foi avaliado in situ o desenvolvimento das plantas, através da observação do número de folhas, altura média das plantas e fases de desenvolvimento. Bissemanalmente, foram colhidas aleatoriamente 8 plantas de cada tratamento, determinando-se o peso verde (PV) e seco (PS) de cada uma das suas componentes (folhas, caules e inflorescência) e o diâmetro médio das inflorescências. No final, foi estimada a produtividade e o diâmetro médio das inflorescências. A variedade Titanium apresentou maior produtividade (14 888 kg/ha) em relação à Parthenon (11 127 kg/ha), com diferenças estatisticamente significativas. A fase de desenvolvimento 41 (formação da cabeça) iniciou-se no Titanium com um somatório de temperaturas na ordem dos 470 – 500 Cº dia, enquanto as plantas de Parthenon iniciaram essa fase aos 500 – 550ºC dia. A variedade Parthenon possui um PS total da planta superior à variedade Titanium Foi possível ajustar o modelo logístico às duas variedades. O modelo estimou o valor de 234,7 g/Plt e 208,1 g/Plt de PS total, respetivamente para Parthenon e Titanium. Aos 81 DAP, a variedade Titanium apresentou diâmetros das cabeças ligeiramente superiores à Parthenon (162 mm na Titanium e 157 mm na Parthenon), embora as diferenças não sejam significativas (valor p > 0,05). Ambas as variedades alcançaram a maior percentagem de cabeças comerciais aos 81 DAP, com um somatório de temperaturas entre 900 e 1000 ºC dia.

A cultura de ervilha assume grande importância na região do Vale do Tejo. A cultura é realizada em sistema de cultura intercalar, na época de outono-inverno, a anteceder a cultura principal de primavera. O escoamento da produção na grande maioria é para a indústria de congelação, por esta razão há uma elevada necessidade de garantir o escalonamento da colheita de forma a perfazer a capacidade diária industrial de um modo contínuo. Perante esta necessidade e exigência cada vez mais rigorosa por parte das indústrias, há a necessidade de recorrer a ferramentas mais precisas para a execução do planeamento de sementeiras e respectivas colheitas, como tal, neste trabalho procurou-se validar um modelo do integral térmico para duas das principais variedades de indústria de congelação, a “Boogie” e a “Naches”. Para o cálculo do integral térmico foi considerado a temperatura base de 4,5° C e procurou-se comparar a data estimada para a colheita tendo em conta as unidades de calor dos três anos anteriores a 2018, ou seja, 2014/2015, 2015/2016 e 2016/2017 com as temperaturas reais de 2017/2018. Tanto a “Boogie” como a “Naches” apresentaram um desvio relativo às datas de colheita inicialmente estimadas para com as datas reais de colheita que não é significativo, pelo que o modelo de integral térmico poderá ser usado para estimar a data de colheita nestas duas variedades. No entanto, quando o parâmetro da temperatura base foi alterado para 1 °C obteve-se melhores resultados no caso da “Boogie”. Para a variedade “Naches” a relação entre os valores observados e estimados da data de colheita foi mais próxima para uma temperatura base de 2°C.

Background - A large proportion of vineyards are located in regions with seasonal drought (e.g. Mediterraneantype climates) where soil and atmospheric water deficits, together with high temperatures, exert large constraints on yield and quality. The increasing demand for vineyard irrigation requires an improvement in the efficiency of water use. Deficit irrigation has emerged as a potential strategy to allow crops to withstand mild water stress with little or no decreases of yield, and potentially a positive impact on fruit quality. Understanding the physiological and molecular bases of grapevine responses to mild to moderate water deficits is fundamental to optimize deficit irrigation management and identify the most suitable varieties to those conditions. Scope - How the whole plant acclimatizes to water scarcity and how short- and long-distance chemical and hydraulic signals intervene are reviewed. Chemical compounds synthesized in drying roots are shown to act as long-distance signals inducing leaf stomatal closure and/or restricting leaf growth. This explains why some plants endure soil drying without significant changes in shoot water status. The control of plant water potential by stomatal aperture via feed-forward mechanisms is associated with ‘isohydric’ behaviour in contrast to ‘anysohydric’ behaviour in which lower plant water potentials are attained. This review discusses differences in this respect between grapevines varieties and experimental conditions. Mild water deficits also exert direct and/or indirect (via the light environment around grape clusters) effects on berry development and composition; a higher content of skin-based constituents (e.g. tannins and anthocyanins) has generally being reported. Regulation under water deficit of genes and proteins of the various metabolic pathways responsible for berry composition and therefore wine quality are reviewed.

Table grapes are fruits intended for fresh human consumption due to their sensory attributes and nutritional value. The objective of this chapter is to review the existing knowledge about table grapes, including a description of different varieties, with particular emphasis on the new highly appreciated seedless varieties. Following an introductory note on the world distribution and production of table grapes, also considering the impact of climate change, selected varieties of table grapes will be characterized in terms of their physiology, postharvest features, and consumer preferences. A morphological description of each variety, with emphasis on grape skin, grape rachis and grape cluster will be included. A final note on the drying of table grapes into raisins, and the most appropriate varieties for drying, will be given. The major changes occurring throughout the growth, development, and ripening phases of table grapes production will be discussed, regarding both physical (skin color and skin and pulp texture) and chemical (phenolic compounds, sugar content and acidity) parameters, as well as growth regulators.