Publicação
Relatório de Estágio e Monografia intitulada "Camellia sinensis e as suas propriedades medicinais"
| Resumo: | No âmbito da Unidade Curricular "Estágio" do Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas, foi redigido o seguinte documento, que engloba não só os relatórios dos estágios referentes a Farmácia Comunitária na Farmácia Gonçalves e a Indústria Farmacêutica na Tilray Portugal, sendo que nestes é efetuada uma análise SWOT com o intuito de avaliar de forma crítica as forças (S), fraquezas (W), oportunidades (O) e ameaças (T) destes mesmos estágios, como também a monografia intitulada "Camellia sinensis e as suas propriedades medicinais". A planta Camellia sinensis é fonte de diferentes chás, classificados segundo o processamento e o grau de oxidação dos compostos bioativos. Esta bebida é rica em diversos compostos bioativos, dos quais se destacam as catequinas, que variam em função do tipo de chá. O chá verde é dos mais conhecidos e dos mais investigados, dada a sua composição rica em catequinas, em especial a epigalocatequina-3-galato, que são importantes antioxidantes.Esta dissertação aborda as principais etapas envolvidas na produção de chás, os principais compostos bioativos, as suas potencialidades, nomeadamente o seu caráter antioxidante, anti-inflamatório, neuroprotetor, cardioprotetor, antidiabético e anticancerígeno, trazendo benefícios ao tratamento e prevenção de certas patologias, como a doença de Alzheimer, a diabetes, a obesidade e o cancro. Dá-se enfase a ensaios in vivo e in vitro, e a ensaios clínicos. Por fim, são abordados aspetos relacionados com a segurança e a indisponibilidade das catequinas. De forma geral, não há dados suficientemente robustos sobre as mesmas, particularmente no que respeita a ensaios clínicos, que permitam substituir terapêuticas convencionais, pelo que é necessária uma maior investigação nesta área, para que estes produtos possam ser usados com eficácia e segurança na prevenção e/ou tratamento de algumas doenças. |
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| Autores principais: | Santos, Diana Micaela Pereira dos |
| Assunto: | Camellia sinensis Propriedades medicinas Epigalocatequina-3-galato Atividade antioxidante Atividade anti-inflamatória Camellia sinensis Medicinal properties Epigallocatechin-3-gallate Antioxidant activity Anti-inflammatory activity |
| Ano: | 2022 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade de Coimbra |
| Idioma: | português |
| Origem: | Estudo Geral - Universidade de Coimbra |
| Resumo: | No âmbito da Unidade Curricular "Estágio" do Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas, foi redigido o seguinte documento, que engloba não só os relatórios dos estágios referentes a Farmácia Comunitária na Farmácia Gonçalves e a Indústria Farmacêutica na Tilray Portugal, sendo que nestes é efetuada uma análise SWOT com o intuito de avaliar de forma crítica as forças (S), fraquezas (W), oportunidades (O) e ameaças (T) destes mesmos estágios, como também a monografia intitulada "Camellia sinensis e as suas propriedades medicinais". A planta Camellia sinensis é fonte de diferentes chás, classificados segundo o processamento e o grau de oxidação dos compostos bioativos. Esta bebida é rica em diversos compostos bioativos, dos quais se destacam as catequinas, que variam em função do tipo de chá. O chá verde é dos mais conhecidos e dos mais investigados, dada a sua composição rica em catequinas, em especial a epigalocatequina-3-galato, que são importantes antioxidantes.Esta dissertação aborda as principais etapas envolvidas na produção de chás, os principais compostos bioativos, as suas potencialidades, nomeadamente o seu caráter antioxidante, anti-inflamatório, neuroprotetor, cardioprotetor, antidiabético e anticancerígeno, trazendo benefícios ao tratamento e prevenção de certas patologias, como a doença de Alzheimer, a diabetes, a obesidade e o cancro. Dá-se enfase a ensaios in vivo e in vitro, e a ensaios clínicos. Por fim, são abordados aspetos relacionados com a segurança e a indisponibilidade das catequinas. De forma geral, não há dados suficientemente robustos sobre as mesmas, particularmente no que respeita a ensaios clínicos, que permitam substituir terapêuticas convencionais, pelo que é necessária uma maior investigação nesta área, para que estes produtos possam ser usados com eficácia e segurança na prevenção e/ou tratamento de algumas doenças. |
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