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Molina, A. K., Corrêa, R. C., Prieto Lage, M. A., Barros, L., & Pereira, C. (2025). Potencial de Pigmentos Naturais Bioativos: Técnicas de Extração Convencionais e Não Convencionais, Métodos de Estabilização e Aplicações na Indústria Alimentar.

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Molina, Adriana K., Rúbia C.G Corrêa, Miguel A. Prieto Lage, Lillian Barros, and Carla Pereira. Potencial De Pigmentos Naturais Bioativos: Técnicas De Extração Convencionais E Não Convencionais, Métodos De Estabilização E Aplicações Na Indústria Alimentar. 2025.

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Molina, Adriana K., et al. Potencial De Pigmentos Naturais Bioativos: Técnicas De Extração Convencionais E Não Convencionais, Métodos De Estabilização E Aplicações Na Indústria Alimentar. 2025.

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