Publicação
Boas práticas agroecológicas em horticultura urbana
| Resumo: | A agricultura urbana é um fenómeno generalizado em todo o mundo. Nos países em desenvolvimento e nos países desenvolvidos em épocas de crise económica, a criação de espaços para agricultura urbana tem sido um instrumento político de grande valor social que permite aumentar a segurança alimentar e mitigar a pobreza e o desemprego. Recentemente, têm surgido projetos de agricultura urbana em cidades de países desenvolvidos destinados a assegurar atividade social e qualidade de vida aos seus cidadãos. O Instituto Politécnico de Bragança (IPB) desenvolve, desde 2011, um projeto desta natureza. Neste trabalho relatam-se algumas práticas com elevado significado agroecológico adotadas pelos horticultores, designadamente fertilização orgânica, compostagem, mulching, intercropping e forçagem. |
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| Autores principais: | Rodrigues, M.A. |
| Outros Autores: | Peixinho, Diana; Nobre, Sílvia; Oliveira, Pedro; Arrobas, Margarida |
| Assunto: | Agricultura urbana Boas práticas agrícolas Educação ambiental |
| Ano: | 2014 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | comunicação em conferência |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Instituto Politécnico de Bragança |
| Idioma: | português |
| Origem: | Biblioteca Digital do IPB |
| Resumo: | A agricultura urbana é um fenómeno generalizado em todo o mundo. Nos países em desenvolvimento e nos países desenvolvidos em épocas de crise económica, a criação de espaços para agricultura urbana tem sido um instrumento político de grande valor social que permite aumentar a segurança alimentar e mitigar a pobreza e o desemprego. Recentemente, têm surgido projetos de agricultura urbana em cidades de países desenvolvidos destinados a assegurar atividade social e qualidade de vida aos seus cidadãos. O Instituto Politécnico de Bragança (IPB) desenvolve, desde 2011, um projeto desta natureza. Neste trabalho relatam-se algumas práticas com elevado significado agroecológico adotadas pelos horticultores, designadamente fertilização orgânica, compostagem, mulching, intercropping e forçagem. |
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