Caleja, C., Barros, L., Carocho, M., Antonio, A. L., Oliveira, B., & Ferreira, I. C. (2016). Substituição de sorbato de potássio por extratos de funcho e camomila: Comparação do desempenho em iogurtes.
Citação norma ChicagoCaleja, Cristina, Lillian Barros, Márcio Carocho, Amilcar L. Antonio, Beatriz Oliveira, and Isabel C.F.R Ferreira. Substituição De Sorbato De Potássio Por Extratos De Funcho E Camomila: Comparação Do Desempenho Em Iogurtes. 2016.
Citação norma MLACaleja, Cristina, et al. Substituição De Sorbato De Potássio Por Extratos De Funcho E Camomila: Comparação Do Desempenho Em Iogurtes. 2016.
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