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O lúpulo: da cultura ao extrato. Técnica cultural tradicional

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Resumo:Este trabalho consiste numa breve revisão sobre a cultura do lúpulo em Portugal, com incidência na técnica cultural tradicional. Faz-se um breve apontamento histórico sobre a cultura do lúpulo, em particular do desenvolvimento inicial da cultura em Portugal. Segue-se uma descrição sumária dos principais aspetos botânicos da planta e da sua adaptação ecológica. Na descrição da técnica cultural tentam destacar-se aspetos importantes como instalação da cultura, fertilização, poda, rega, proteção sanitária e colheita.
Autores principais:Rodrigues, M.A.
Outros Autores:Morais, Jorge Sá; Castro, João Paulo
Assunto:Técnica cultural do lúpulo Adaptação ecológica Aspetos botânicos Humulus lupulus Técnica cultural
Ano:2015
País:Portugal
Tipo de documento:comunicação em conferência
Tipo de acesso:acesso aberto
Instituição associada:Instituto Politécnico de Bragança
Idioma:português
Origem:Biblioteca Digital do IPB

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