Sorita, G. D. (2020). Microencapsulação da curcumina em partículas lipídicas sólidas visando aplicações alimentares sujeitas a processamento térmico.
Citação norma ChicagoSorita, Guilherme Dallarmi. Microencapsulação Da Curcumina Em Partículas Lipídicas Sólidas Visando Aplicações Alimentares Sujeitas a Processamento Térmico. 2020.
Citação norma MLASorita, Guilherme Dallarmi. Microencapsulação Da Curcumina Em Partículas Lipídicas Sólidas Visando Aplicações Alimentares Sujeitas a Processamento Térmico. 2020.
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