Publicação
Os produtos de qualidade nas explorações agrícolas
| Resumo: | Este trabalho baseia-se em dados de um inquérito aos produtos de qualidade elaborado no âmbito do "Observatório das Dinâmicas e Bloqueios de Desenvolvimento das Zonas Rurais da Região Norte". Teve como objectivo fundamental avaliar em que medida a diferenciação dos produtos agrícolas pela qualidade e origem territorial constitui uma vantagem comparativa para as explorações da região. Neste trabalho começa-se por avaliar a importância dos produtos de qualidade nas explorações agrícolas inquiridas. Seguidamente analisam-se as formas de comercialização, o grau de satisfação ou de insatisfação dos produtores e, por último, os impactos nos resultados económicos. |
|---|---|
| Autores principais: | Rodrigues, Orlando |
| Assunto: | Produtos agrícolas de qualidade Região Norte |
| Ano: | 2003 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | livro |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Instituto Politécnico de Bragança |
| Idioma: | português |
| Origem: | Biblioteca Digital do IPB |
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