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Os produtos de qualidade nas explorações agrícolas

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Resumo:Este trabalho baseia-se em dados de um inquérito aos produtos de qualidade elaborado no âmbito do "Observatório das Dinâmicas e Bloqueios de Desenvolvimento das Zonas Rurais da Região Norte". Teve como objectivo fundamental avaliar em que medida a diferenciação dos produtos agrícolas pela qualidade e origem territorial constitui uma vantagem comparativa para as explorações da região. Neste trabalho começa-se por avaliar a importância dos produtos de qualidade nas explorações agrícolas inquiridas. Seguidamente analisam-se as formas de comercialização, o grau de satisfação ou de insatisfação dos produtores e, por último, os impactos nos resultados económicos.
Autores principais:Rodrigues, Orlando
Assunto:Produtos agrícolas de qualidade Região Norte
Ano:2003
País:Portugal
Tipo de documento:livro
Tipo de acesso:acesso aberto
Instituição associada:Instituto Politécnico de Bragança
Idioma:português
Origem:Biblioteca Digital do IPB

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