Vasconcelos, L. (2017). Microencapsulação de Lactobacillus plantarum BG 112 com Acrycoat® S100 para aplicação como probiótico em salame.
Citação norma ChicagoVasconcelos, Lia. Microencapsulação De Lactobacillus Plantarum BG 112 Com Acrycoat® S100 Para Aplicação Como Probiótico Em Salame. 2017.
Citação norma MLAVasconcelos, Lia. Microencapsulação De Lactobacillus Plantarum BG 112 Com Acrycoat® S100 Para Aplicação Como Probiótico Em Salame. 2017.
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