Publicação
Gestão do risco em situações epidémicas e pandémicas: unidades hoteleiras
| Resumo: | Na sequência da situação epidemiológica da COVID-19, foram adotadas várias medidas transversais, aplicáveis a vários setores e ramos de atividade. As Medidas de Saúde Pública e as diferentes estratégias de testagem, vacinação e tratamento revelaram-se como uma resposta central e efetiva, perspetivando o controlo do risco de transmissão da infeção por SARS-CoV-2. A importância do turismo e da sua indústria na economia nacional, fomenta a relevância da célere adaptação dos estabelecimentos e unidades hoteleiras a cenários de emergência em saúde pública que influem, naturalmente, no desenvolvimento nacional, regional e local. A gestão de unidades hoteleiras caracteriza-se pela diversidade e heterogeneidade de tarefas e funções, sendo uma das mais árduas, a gestão de expectativas de clientes, internos e externos. Pelo exposto, o momento é decisivo, não só pelos desafios de competitividade que a indústria do turismo deverá estar apta a trilhar, como pela resposta efetiva aos exigentes desafios decorrentes da adaptação a cenários de emergência em saúde pública e modelos organizacionais adotados de gestão das unidades hoteleiras. Neste âmbito, uma comunicação atualizada de proximidade e a correta informação dos clientes relativamente às regras de funcionamento, acesso, higiene e segurança aplicáveis a cada instalação, demonstram a sua relevância, sendo de extrema importância, sempre que possível, a garantia de distanciamento físico em aglomerados de pessoas. Todas as medidas preconizadas neste Guia foram desenvolvidas em conformidade com as melhores práticas e regras conhecidas. Essas regras são as que se aplicam à sociedade em geral, adaptadas à realidade a desenvolver em unidades hoteleiras, em particular. O objetivo maior é que em cada unidade hoteleira se dê continuidade à adaptação às demais regras higiossanitárias, de forma que exista um nível de risco aceitável. |
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| Autores principais: | Pinto, Marta Jorge de Vasconcelos |
| Outros Autores: | Barbosa, António Costa; Alcobia Gomes, Célia Margarida; Mendes, Fernando; Sampaio, Francisco Edison; Gomes, Hedércio; Simões, Helder; Joaquim, João; Servo, Paulo; Lopes, Rui |
| Assunto: | Unidades Hoteleiras Pandemias Epidemias Gestão de riscos Segurança COVID-19 |
| Ano: | 2022 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | livro |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Instituto Politécnico de Coimbra |
| Idioma: | português |
| Origem: | Instituto Politécnico de Coimbra |
| Resumo: | Na sequência da situação epidemiológica da COVID-19, foram adotadas várias medidas transversais, aplicáveis a vários setores e ramos de atividade. As Medidas de Saúde Pública e as diferentes estratégias de testagem, vacinação e tratamento revelaram-se como uma resposta central e efetiva, perspetivando o controlo do risco de transmissão da infeção por SARS-CoV-2. A importância do turismo e da sua indústria na economia nacional, fomenta a relevância da célere adaptação dos estabelecimentos e unidades hoteleiras a cenários de emergência em saúde pública que influem, naturalmente, no desenvolvimento nacional, regional e local. A gestão de unidades hoteleiras caracteriza-se pela diversidade e heterogeneidade de tarefas e funções, sendo uma das mais árduas, a gestão de expectativas de clientes, internos e externos. Pelo exposto, o momento é decisivo, não só pelos desafios de competitividade que a indústria do turismo deverá estar apta a trilhar, como pela resposta efetiva aos exigentes desafios decorrentes da adaptação a cenários de emergência em saúde pública e modelos organizacionais adotados de gestão das unidades hoteleiras. Neste âmbito, uma comunicação atualizada de proximidade e a correta informação dos clientes relativamente às regras de funcionamento, acesso, higiene e segurança aplicáveis a cada instalação, demonstram a sua relevância, sendo de extrema importância, sempre que possível, a garantia de distanciamento físico em aglomerados de pessoas. Todas as medidas preconizadas neste Guia foram desenvolvidas em conformidade com as melhores práticas e regras conhecidas. Essas regras são as que se aplicam à sociedade em geral, adaptadas à realidade a desenvolver em unidades hoteleiras, em particular. O objetivo maior é que em cada unidade hoteleira se dê continuidade à adaptação às demais regras higiossanitárias, de forma que exista um nível de risco aceitável. |
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