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Produção Biológica de Coelhos: Sistemas de Jaulas Móveis na Pastagem vs. Semi-ar-livre

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Resumo:A cunicultura biológica, ao associar as qualidades nutricionais da carne de coelho com os padrões de bem-estar animal, pode ser uma alternativa sustentável de produção de coelhos. Este modo de produção é inexistente em Portugal, principalmente pela falta de informação dos parâmetros zootécnicos.Este estágio, realizado durante 12 meses, na Escola Superior Agrária de Coimbra, na sequência do projeto Produção de coelhos biológicos, apoiado pelo Programa de Desenvolvimento Rural 2020 - PDR2020-101-031326, teve como objetivos instalar, avaliar e comparar os parâmetros reprodutivos e produtivos entre dois sistemas de produção de coelhos: semi-ar-livre (Ensaio 1) e jaulas móveis na pastagem (Ensaio 2), tendo por base as normas de produção em modo biológico. O Ensaio 1 apresentou maior produtividade relativamente ao número de láparos produzidos e respetivo peso vivo, podendo ser mais lucrativo do que o Ensaio 2. Abordagens alimentares alternativas de forma a reduzir a carga parasitária, será uma possibilidade para reduzir a mortalidade provocada por doenças parasitárias. Especificamente no ensaio 2, melhorias nas condições das jaulas, quer em termos da proteção das condições ambientais, proteção de predadores, quer de forma a evitar fugas, são fundamentais para tornar este modo de produção mais viável, melhorando assim as condições de bem-estar animal.
Autores principais:Marques, Rafael Antunes
Assunto:Cunicultura Biológica Semi-ar-livre Jaulas Móveis Parâmetros Zootécnicos Pastagem
Ano:2022
País:Portugal
Tipo de documento:dissertação de mestrado
Tipo de acesso:acesso aberto
Instituição associada:Instituto Politécnico de Coimbra
Idioma:português
Origem:Instituto Politécnico de Coimbra

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