Publicação
Impacto da remodelação na performance de uma loja de retalho alimentar
| Resumo: | No seguimento do estágio curricular numa empresa de retalho alimentar nacional, o atual relatório foi redigido com o propósito de avaliar o impacto da remodelação de uma loja física, englobando a visão do cliente e do negócio, ou seja, de aferir a perceção dos clientes e a respetiva satisfação com a remodelação (pain and pleasure points com a loja remodelada vs. loja não remodelada), bem como a avaliação das variáveis de marketing mix (preço, promoção, produto e place). Face a um contexto de constante mudança, as empresas de retalho deparam-se hoje com novos desafios e sobretudo novas exigências, principalmente considerando as novas formas de concorrência digital, a elevada quantidade de informação consumida pelos clientes e a rápida inovação de artigos, fatores que atualmente tornam este setor mais competitivo e desafiante. Ao longo dos anos, o analytics tem ganho um papel cada vez mais relevante na estratégia dos retalhistas. Um dos fatores chave que contribui para o sucesso no retalho passa por ser mais data centric, ou seja, por fundamentar as decisões nos dados disponíveis de negócio, conseguindo assim, uma maior satisfação do cliente e um crescimento e rentabilidade sustentáveis. Neste sentido, para além do contexto experiencial vivido no dia a dia do estágio, a concretização deste projeto baseia-se numa abordagem diversificada ao nível das fontes de informação utilizadas. Numa primeira instância foram recolhidos dados secundários de caracterização socioeconómica, demográfica e concorrencial resultantes do desk research, seguindo-se a recolha dos dados primários, informação qualitativa e quantitativa, derivada da realização de estudos a clientes, bem como dados internos de negócio. |
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| Autores principais: | Amado, José Miguel Fernandes Castanho |
| Assunto: | Business analytics Remodelação Retalho alimentar Impacto Cliente Satisfação Business analytics Remodeling Food retail Impact Customer Satisfaction |
| Ano: | 2023 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso embargado |
| Instituição associada: | Instituto Politécnico de Setúbal |
| Idioma: | português |
| Origem: | Instituto Politécnico de Setúbal |
| Resumo: | No seguimento do estágio curricular numa empresa de retalho alimentar nacional, o atual relatório foi redigido com o propósito de avaliar o impacto da remodelação de uma loja física, englobando a visão do cliente e do negócio, ou seja, de aferir a perceção dos clientes e a respetiva satisfação com a remodelação (pain and pleasure points com a loja remodelada vs. loja não remodelada), bem como a avaliação das variáveis de marketing mix (preço, promoção, produto e place). Face a um contexto de constante mudança, as empresas de retalho deparam-se hoje com novos desafios e sobretudo novas exigências, principalmente considerando as novas formas de concorrência digital, a elevada quantidade de informação consumida pelos clientes e a rápida inovação de artigos, fatores que atualmente tornam este setor mais competitivo e desafiante. Ao longo dos anos, o analytics tem ganho um papel cada vez mais relevante na estratégia dos retalhistas. Um dos fatores chave que contribui para o sucesso no retalho passa por ser mais data centric, ou seja, por fundamentar as decisões nos dados disponíveis de negócio, conseguindo assim, uma maior satisfação do cliente e um crescimento e rentabilidade sustentáveis. Neste sentido, para além do contexto experiencial vivido no dia a dia do estágio, a concretização deste projeto baseia-se numa abordagem diversificada ao nível das fontes de informação utilizadas. Numa primeira instância foram recolhidos dados secundários de caracterização socioeconómica, demográfica e concorrencial resultantes do desk research, seguindo-se a recolha dos dados primários, informação qualitativa e quantitativa, derivada da realização de estudos a clientes, bem como dados internos de negócio. |
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