Publicação
Estado Nutricional e Consumo Alimentar de Crianças Menores de Cinco Anos, Mulheres Grávidas e Lactantes Após o Ciclone Idai
| Resumo: | Introdução: O ciclone Idai criou graves mudanças no nível de vida da população em Dombe, Moçambique Objetivo: Avaliar o estado nutricional e caracterizar o consumo alimentar de crianças menores de cinco anos de idade e de mulheres grávidas e lactantes (MGL). Métodos: Estudo transversal com amostra probabilística por conglomerados complementada por amostra aleatória simples. Foi avaliado o estado nutricional de crianças e MGL através da pesagem, medição da estatura e do perímetro braquial e caracterização da frequência alimentar por meio de aplicação de questionários de frequência alimentar (QFA). Resultados: Nas crianças menores de cinco anos de idade, houve uma prevalência de desnutrição aguda grave de 2,1% e desnutrição aguda moderada, 4,1%. Em relação à desnutrição crónica grave, a prevalência foi de 19,8% e desnutrição crónica moderada, 22,1%. O baixo peso grave foi de 3,6% e o baixo peso moderado, 7,8%. A prevalência de sobrepeso foi de 7,7% e de obesidade 1,8%. Quanto às mulheres grávidas e lactantes 4,7% foram diagnosticadas com desnutrição aguda moderada. O consumo alimentar de ambas as populações em estudo é caracterizada por consumo de cereais e derivados, vegetais e peixe seco ou de rio. Conclusão: o estado nutricional das crianças e MGL é normal, contudo foram registados casos de malnutrição. O consumo alimentar de ambas populações não é equilibrado. |
|---|---|
| Autores principais: | Fernandes, Isabel |
| Outros Autores: | Sêda, Hélia; Lopes, Margarida; Palange, Norberto Jose; Santos, Artur Fernando dos |
| Assunto: | Agriculture, Food and Veterinary Sciences |
| Ano: | 2022 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | artigo |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Instituto Politécnico de Viseu |
| Idioma: | português |
| Origem: | Millenium |
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A prevalência de sobrepeso foi de 7,7% e de obesidade 1,8%. Quanto às mulheres grávidas e lactantes 4,7% foram diagnosticadas com desnutrição aguda moderada. O consumo alimentar de ambas as populações em estudo é caracterizada por consumo de cereais e derivados, vegetais e peixe seco ou de rio. Conclusão: o estado nutricional das crianças e MGL é normal, contudo foram registados casos de malnutrição. O consumo alimentar de ambas populações não é equilibrado. enIntroduction: Cyclone Idai triggered severe changes in the living standards of the population in Dombe, Mozambique. Objective: To assess the nutritional status, and characterise food consumption of children under five years of age and pregnant and lactating women (PLW). Methods: Cross-sectional study with probabilistic sampling by conglomerates complemented by simple random sampling. The nutritional status of children and PLW was assessed by weighing, measuring height and brachial perimeter and characterising food consumption by applying food frequency questionnaires (FFQ). Results: In children under five years of age, there was a prevalence of severe acute malnutrition of 2.1% and moderate acute malnutrition, 4.1%. Regarding severe acute malnutrition, the prevalence was 19.8% and moderate acute malnutrition, 22.1%. Severe low weight was 3.6% and moderate low weight, 7.8%. The prevalence of overweight was 7.7% and obesity 1.8%. Pregnant and lactating women were diagnosed with moderate acute malnutrition (4.7%). Food consumption in the populations is characterised by the consumption of cereals and derivatives, vegetables and dried or river fish. Conclusion: Nutritional status of children and PLW is normal, however cases of malnutrition were observed. Food consumption of both populations is unbalanced.esIntroducción: El ciclón Idai provocó graves cambios en el nivel de vida de la población en Dombe, Mozambique. Objetivo: evaluar el estado nutricional y caracterizar el consumo de alimentos de los niños menores de cinco años y de las mujeres embarazadas y lactantes (MEL). Métodos: Estudio transversal con muestreo probabilístico por conglomerados complementado con un muestreo aleatorio simple. El estado nutricional de los niños y de las MEL se evaluó mediante el pesaje, la medición de la altura y el perímetro braquial y la caracterización de la frecuencia alimentaria mediante la aplicación de cuestionarios de frecuencia alimentaria (CFA). Resultados: En los niños menores de cinco años, hubo una prevalencia de desnutrición aguda severa del 2,1% y de desnutrición aguda moderada, del 4,1%. En cuanto al retraso severo en el crecimiento, la prevalencia fue del 19,8% y el retraso moderado, del 22,1%. 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