Publicação
Hábitos alimentares na adolescência: implicações no estado de saúde
| Resumo: | A alimentação variada e equilibrada é garantia de um estado nutricional adequado, necessário para manter um bom nível de saúde geral e oral na população. Neste sentido propusemo-nos analisar o conteúdo da dieta e a frequência de ingestão de alimentos e a sua relação com determinantes sócio demográficos, com o valor do Índice de Dentes Cariados, Perdidos e Obturados (CPOD), Índice de Placa Simplificado (IPS) e Índice de Massa Corporal (IMC). Este é um estudo observacional e transversal, realizado numa amostra aleatória de 661 adolescentes com idades entre 11 e 17 anos, com média de 13.22 anos (Dp=1.139), da zona Centro de Portugal. A caracterização sócio demográfica, o conteúdo da dieta e a frequência de ingestão de alimentos foram obtidos através de um questionário auto-preenchido pelos adolescentes, e o registo do Índice CPOD, por observação da cavidade oral. A avaliação da higiene oral foi obtida pelo índice de placa. O índice de massa corporal foi obtido através da avaliação do peso e da estatura dos adolescentes. A média do índice CPOD foi de 2.23 (Dp=2.484). Os resultados relativos ao perfil antropométrico real evidenciam que 68.1% dos adolescentes apresentam um Percentil de IMC ente P 5 e P< 85. Da amostra, 67,9% dos adolescentes referiu que considera ter uma alimentação saudável, com a ingestão de 5 a 6 refeições por dia. A maioria dos adolescentes (81,7%) ingere refrigerantes e os rapazes bebem mais refrigerantes que as raparigas (85,5% Vs 78,8). O consumo de refrigerantes tem influência (apresenta evidências significativas) no índice de CPOD dos adolescentes (t=-2,224, p=0,028). Os adolescentes que apresentam melhores hábitos alimentares são os mais novos (r=-0.155; p 0.000) e com um IMC menor (r=-0.079; p=0.046). |
|---|---|
| Autores principais: | Bica, Isabel |
| Outros Autores: | Cunha, Madalena; Costa, José; Rodrigues, Vítor; Santos, Margarida Reis; Montero, Javier |
| Assunto: | Articles |
| Ano: | 2016 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | artigo |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Instituto Politécnico de Viseu |
| Idioma: | português |
| Origem: | Millenium |
| _version_ | 1869977587656163328 |
|---|---|
| author | Bica, Isabel |
| author2 | Cunha, Madalena Costa, José Rodrigues, Vítor Santos, Margarida Reis Montero, Javier |
| author2_role | author author author author author |
| author_facet | Bica, Isabel Cunha, Madalena Costa, José Rodrigues, Vítor Santos, Margarida Reis Montero, Javier |
| author_role | author |
| country_str | PT |
| creators_json_txt | [{\"Person.name\":\"Bica, Isabel\"},{\"Person.name\":\"Cunha, Madalena\"},{\"Person.name\":\"Costa, José\"},{\"Person.name\":\"Rodrigues, Vítor\"},{\"Person.name\":\"Santos, Margarida Reis\"},{\"Person.name\":\"Montero, Javier\"}] |
| datacite.creators.creator.creatorName.fl_str_mv | Bica, Isabel Cunha, Madalena Costa, José Rodrigues, Vítor Santos, Margarida Reis Montero, Javier |
| datacite.rights.fl_str_mv | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| datacite.subjects.subject.fl_str_mv | Articles |
| datacite.titles.title.fl_str_mv | Hábitos alimentares na adolescência: implicações no estado de saúde |
| dc.creator.none.fl_str_mv | Bica, Isabel Cunha, Madalena Costa, José Rodrigues, Vítor Santos, Margarida Reis Montero, Javier |
| dc.identifier.none.fl_str_mv | https://revistas.rcaap.pt/millenium/article/view/8196 |
| dc.language.none.fl_str_mv | por |
| dc.publisher.none.fl_str_mv | Polytechnic Institute of Viseu (IPV) |
| dc.rights.none.fl_str_mv | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| dc.subject.none.fl_str_mv | Articles |
| dc.title.fl_str_mv | Hábitos alimentares na adolescência: implicações no estado de saúde |
| dc.type.none.fl_str_mv | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
| description | A alimentação variada e equilibrada é garantia de um estado nutricional adequado, necessário para manter um bom nível de saúde geral e oral na população. Neste sentido propusemo-nos analisar o conteúdo da dieta e a frequência de ingestão de alimentos e a sua relação com determinantes sócio demográficos, com o valor do Índice de Dentes Cariados, Perdidos e Obturados (CPOD), Índice de Placa Simplificado (IPS) e Índice de Massa Corporal (IMC). Este é um estudo observacional e transversal, realizado numa amostra aleatória de 661 adolescentes com idades entre 11 e 17 anos, com média de 13.22 anos (Dp=1.139), da zona Centro de Portugal. A caracterização sócio demográfica, o conteúdo da dieta e a frequência de ingestão de alimentos foram obtidos através de um questionário auto-preenchido pelos adolescentes, e o registo do Índice CPOD, por observação da cavidade oral. A avaliação da higiene oral foi obtida pelo índice de placa. O índice de massa corporal foi obtido através da avaliação do peso e da estatura dos adolescentes. A média do índice CPOD foi de 2.23 (Dp=2.484). Os resultados relativos ao perfil antropométrico real evidenciam que 68.1% dos adolescentes apresentam um Percentil de IMC ente P 5 e P< 85. Da amostra, 67,9% dos adolescentes referiu que considera ter uma alimentação saudável, com a ingestão de 5 a 6 refeições por dia. A maioria dos adolescentes (81,7%) ingere refrigerantes e os rapazes bebem mais refrigerantes que as raparigas (85,5% Vs 78,8). O consumo de refrigerantes tem influência (apresenta evidências significativas) no índice de CPOD dos adolescentes (t=-2,224, p=0,028). Os adolescentes que apresentam melhores hábitos alimentares são os mais novos (r=-0.155; p 0.000) e com um IMC menor (r=-0.079; p=0.046). |
| dirty | 0 |
| eu_rights_str_mv | openAccess |
| format | article |
| id | millenium_76f8665fbfaa096bcd37501bf0bfa907 |
| identifier.url.fl_str_mv | https://revistas.rcaap.pt/millenium/article/view/8196 |
| inst_facet_str | urn:organizationAcronym:ipv{{{_:::_}}}Instituto Politécnico de Viseu |
| instacron_str | ipv |
| institution | Instituto Politécnico de Viseu |
| instname_str | Instituto Politécnico de Viseu |
| language | por |
| network_acronym_str | millenium |
| network_name_str | Millenium |
| oai_identifier_str | oai:ojs.revistas.rcaap.pt:article/8196 |
| organization_str_mv | urn:organizationAcronym:ipv |
| person_str_mv | Bica, Isabel Cunha, Madalena Costa, José Rodrigues, Vítor Santos, Margarida Reis Montero, Javier |
| publishDate | 2016 |
| publisher.none.fl_str_mv | Polytechnic Institute of Viseu (IPV) |
| repo_facet_str | urn:repositoryAcronym:millenium{{{_:::_}}}Millenium |
| reponame_str | Millenium |
| repository_id_str | urn:repositoryAcronym:millenium |
| service_str_mv | urn:repositoryAcronym:millenium |
| spelling | Polytechnic Institute of Viseu (IPV)ptA alimentação variada e equilibrada é garantia de um estado nutricional adequado, necessário para manter um bom nível de saúde geral e oral na população. Neste sentido propusemo-nos analisar o conteúdo da dieta e a frequência de ingestão de alimentos e a sua relação com determinantes sócio demográficos, com o valor do Índice de Dentes Cariados, Perdidos e Obturados (CPOD), Índice de Placa Simplificado (IPS) e Índice de Massa Corporal (IMC). Este é um estudo observacional e transversal, realizado numa amostra aleatória de 661 adolescentes com idades entre 11 e 17 anos, com média de 13.22 anos (Dp=1.139), da zona Centro de Portugal. A caracterização sócio demográfica, o conteúdo da dieta e a frequência de ingestão de alimentos foram obtidos através de um questionário auto-preenchido pelos adolescentes, e o registo do Índice CPOD, por observação da cavidade oral. A avaliação da higiene oral foi obtida pelo índice de placa. O índice de massa corporal foi obtido através da avaliação do peso e da estatura dos adolescentes. A média do índice CPOD foi de 2.23 (Dp=2.484). Os resultados relativos ao perfil antropométrico real evidenciam que 68.1% dos adolescentes apresentam um Percentil de IMC ente P 5 e P< 85. Da amostra, 67,9% dos adolescentes referiu que considera ter uma alimentação saudável, com a ingestão de 5 a 6 refeições por dia. A maioria dos adolescentes (81,7%) ingere refrigerantes e os rapazes bebem mais refrigerantes que as raparigas (85,5% Vs 78,8). O consumo de refrigerantes tem influência (apresenta evidências significativas) no índice de CPOD dos adolescentes (t=-2,224, p=0,028). Os adolescentes que apresentam melhores hábitos alimentares são os mais novos (r=-0.155; p 0.000) e com um IMC menor (r=-0.079; p=0.046).porptHábitos alimentares na adolescência: implicações no estado de saúdeBica, IsabelBicaIsabelCunha, MadalenaCunhaMadalenaCosta, JoséCostaJoséRodrigues, VítorRodriguesVítorSantos, Margarida ReisSantosMargarida ReisMontero, JavierMonteroJavierEISSN1647-662XIsPartOfPISSN0873-3015IsPartOf2016-02-03URLhttps://revistas.rcaap.pt/millenium/article/view/8196http://purl.org/coar/access_right/c_abf2open accessArticleshttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501journal articlefulltextapplication/pdfMillenium - Journal of Education, Technologies, and Health4285103 |
| spellingShingle | Hábitos alimentares na adolescência: implicações no estado de saúde Bica, Isabel Articles |
| status | SINGLETON |
| subject.fl_str_mv | Articles |
| title | Hábitos alimentares na adolescência: implicações no estado de saúde |
| title_full | Hábitos alimentares na adolescência: implicações no estado de saúde |
| title_fullStr | Hábitos alimentares na adolescência: implicações no estado de saúde |
| title_full_unstemmed | Hábitos alimentares na adolescência: implicações no estado de saúde |
| title_short | Hábitos alimentares na adolescência: implicações no estado de saúde |
| title_sort | Hábitos alimentares na adolescência: implicações no estado de saúde |
| topic | Articles |
| topic_facet | Articles |
| url | https://revistas.rcaap.pt/millenium/article/view/8196 |
| visible | 1 |