Pinho, O., Ferreira, I., Mendes, E., Oliveira, B., & Ferreira, M. (2001). Effect of temperature on evolution of free amino acid and biogenic amine contents during storage of Azeitao cheese.
Citação norma ChicagoPinho, O., IMPLVO Ferreira, E. Mendes, BM Oliveira, and M. Ferreira. Effect of Temperature on Evolution of Free Amino Acid and Biogenic Amine Contents During Storage of Azeitao Cheese. 2001.
Citação norma MLAPinho, O., et al. Effect of Temperature on Evolution of Free Amino Acid and Biogenic Amine Contents During Storage of Azeitao Cheese. 2001.
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