Seixas, A. P. M. (2018). Gestão de alergénicos alimentares em unidades de alimentação coletiva: Avaliação dos conhecimento dos colaboradores, verificação da conformidade da rotulagem e validação dos planos de higienização.
Citação norma ChicagoSeixas, Andrea Patrícia Magalhães. Gestão De Alergénicos Alimentares Em Unidades De Alimentação Coletiva: Avaliação Dos Conhecimento Dos Colaboradores, Verificação Da Conformidade Da Rotulagem E Validação Dos Planos De Higienização. 2018.
Citação norma MLASeixas, Andrea Patrícia Magalhães. Gestão De Alergénicos Alimentares Em Unidades De Alimentação Coletiva: Avaliação Dos Conhecimento Dos Colaboradores, Verificação Da Conformidade Da Rotulagem E Validação Dos Planos De Higienização. 2018.
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