Guiné, R., Barroca, M. J., Gonçalves, F., Alves, M., Oliveira, S., & Correia, P. (2015). Effect of Drying on Total Phenolic Compounds, Antioxidant Activity, and Kinetics Decay in Pears.
Citação norma ChicagoGuiné, Raquel, Maria João Barroca, Fernando Gonçalves, Mariana Alves, Solange Oliveira, and Paula Correia. Effect of Drying on Total Phenolic Compounds, Antioxidant Activity, and Kinetics Decay in Pears. 2015.
Citação norma MLAGuiné, Raquel, et al. Effect of Drying on Total Phenolic Compounds, Antioxidant Activity, and Kinetics Decay in Pears. 2015.
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