Publicação
Estruturas fibrosas bioativas com base em fibras produzidas a partir de algas
| Resumo: | Atualmente, existe um crescente interesse por materiais têxteis funcionais, capazes de exibir propriedades adicionais às suas propriedades intrínsecas. Para além disso, é essencial procurar novas fontes de origem natural para a produção de novas fibras. É neste contexto que surge a utilização de compostos derivados de algas para a produção e funcionalização de materiais têxteis, considerando que as algas são um material bastante comum no planeta, ricas em compostos bioativos e cuja produção não é considerada poluente. Ademais, atualmente algumas algas são já consideradas um resíduo cujo reaproveitamento é altamente necessário, visto apresentarem uma proliferação excessiva na costa, prejudicial ao ecossistema marinho. O alginato de sódio é um biopolímero de origem natural extraído a partir das algas que tem ganho muita importância a nível industrial devido às propriedades que apresenta, como o facto de ser biocompatível, biodegradável e ter um baixo custo. A utilização de alginato de sódio extraído de algas para produção de fibras por electrospinning é cada vez mais comum. O presente projeto de dissertação visou extrair maioritariamente alginato de sódio a partir de algas, recorrendo aos processos o mais sustentável possível. Através da técnica de electrospinning foram produzidas fibras com a maior concentração de alginato possível, utilizando também alguns copolímeros. O processo de electrospinning foi otimizado e as fibras obtidas foram caracterizadas através de diferentes técnicas, nomeadamente através de Microscopia Ótica, Espetroscopia no Infravermelho por Transformada de Fourier com Reflexão Total Atenuada (ATR-FTIR), Microscopia Eletrónica de Varrimento (FESEM), Análise Termogravimétrica (TGA) e Refletância Difusa do Estado Fundamental (GSDR). Numa fase final, outros compostos bioativos extraídos da biomassa resultante dos processos de extração do alginato foram devidamente separados e caracterizados. As membranas produzidas foram funcionalizadas com estes compostos extraídos, tendo em vista o desenvolvimento de membranas de nanofibras com propriedades antimicrobianas. |
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| Autores principais: | Pontes, Vasco Filipe Ferreira |
| Assunto: | Electrospinning Algas Alginato de sódio Compostos bioativos Propriedades antimicrobianas Algae Sodium alginate Bioactive compounds Antimicrobial properties |
| Ano: | 2023 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade do Minho |
| Idioma: | português |
| Origem: | RepositóriUM - Universidade do Minho |
| Resumo: | Atualmente, existe um crescente interesse por materiais têxteis funcionais, capazes de exibir propriedades adicionais às suas propriedades intrínsecas. Para além disso, é essencial procurar novas fontes de origem natural para a produção de novas fibras. É neste contexto que surge a utilização de compostos derivados de algas para a produção e funcionalização de materiais têxteis, considerando que as algas são um material bastante comum no planeta, ricas em compostos bioativos e cuja produção não é considerada poluente. Ademais, atualmente algumas algas são já consideradas um resíduo cujo reaproveitamento é altamente necessário, visto apresentarem uma proliferação excessiva na costa, prejudicial ao ecossistema marinho. O alginato de sódio é um biopolímero de origem natural extraído a partir das algas que tem ganho muita importância a nível industrial devido às propriedades que apresenta, como o facto de ser biocompatível, biodegradável e ter um baixo custo. A utilização de alginato de sódio extraído de algas para produção de fibras por electrospinning é cada vez mais comum. O presente projeto de dissertação visou extrair maioritariamente alginato de sódio a partir de algas, recorrendo aos processos o mais sustentável possível. Através da técnica de electrospinning foram produzidas fibras com a maior concentração de alginato possível, utilizando também alguns copolímeros. O processo de electrospinning foi otimizado e as fibras obtidas foram caracterizadas através de diferentes técnicas, nomeadamente através de Microscopia Ótica, Espetroscopia no Infravermelho por Transformada de Fourier com Reflexão Total Atenuada (ATR-FTIR), Microscopia Eletrónica de Varrimento (FESEM), Análise Termogravimétrica (TGA) e Refletância Difusa do Estado Fundamental (GSDR). Numa fase final, outros compostos bioativos extraídos da biomassa resultante dos processos de extração do alginato foram devidamente separados e caracterizados. As membranas produzidas foram funcionalizadas com estes compostos extraídos, tendo em vista o desenvolvimento de membranas de nanofibras com propriedades antimicrobianas. |
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