Ramos, Ó. L. S., Pereira, R. N. C., Simões, L. S., Madalena, D. A. S., Rodrigues, R. M. M., Teixeira, J. A., & Vicente, A. A. (2019). 3 - Nanostructures of whey proteins for encapsulation of food ingredients.
Citação norma ChicagoRamos, Óscar Leandro Silva, Ricardo Nuno Correia Pereira, Lívia Souza Simões, Daniel Alexandre Silva Madalena, Rui Miguel Martins Rodrigues, J. A. Teixeira, and A. A. Vicente. 3 - Nanostructures of Whey Proteins for Encapsulation of Food Ingredients. 2019.
Citação norma MLARamos, Óscar Leandro Silva, et al. 3 - Nanostructures of Whey Proteins for Encapsulation of Food Ingredients. 2019.
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