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Metodologia para a acreditação da amostragem de águas de consumo e de métodos de ensaio de microbiologia

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Resumo:A acreditação de atividades de ensaio, segundo a norma ISO/IEC 17025, permite o reconhecimento formal perante o mercado da competência técnica e garantia de um serviço fidedigno, eficiente e objetivo. Implica a implementação de um sistema de gestão da qualidade (SGQ) apropriado ao contexto do laboratório e com a capacidade de atestar a produção de resultados tecnicamente válidos. O recurso à concessão da acreditação surge do aumento da concorrência, crescente exigência dos clientes e dos critérios legais que regulam a vigilância sanitária da água destinada ao consumo humano e dos produtos alimentares. A presente dissertação teve como objetivo o processo de preparação do Laboratório CPC para candidatura ao IPAC para acreditação de colheita de águas de consumo e ensaios de microbiologia em produtos alimentares e em águas de consumo. Pretendeu-se tratar de parâmetros específicos para o correto desempenho do SGQ e cumprimento dos requisitos da norma portuguesa ISO/IEC 17025:2005. Neste sentido, foi feita a análise da regulamentação e guias associados a cada temática e revisão, atualização e elaboração de procedimentos, planos e documentos que agilizam a atuação do trabalho de rotina, melhoram o SGQ e evidenciam a competência e conformidade com os requisitos da norma. O Laboratório CPC deverá, face às novas informações veiculadas pelo IPAC relativas à transição para a norma ISO/IEC 17025:2017, preparar um plano de ações para concretizar o cumprimento dos requisitos da nova norma e submissão posterior à acreditação.
Autores principais:Alves, Ana Rita Teixeira
Assunto:Acreditação ISO/IEC 17025 Laboratório de ensaios Qualidade Accreditation Testing laboratory Quality
Ano:2018
País:Portugal
Tipo de documento:dissertação de mestrado
Tipo de acesso:acesso aberto
Instituição associada:Universidade do Minho
Idioma:português
Origem:RepositóriUM - Universidade do Minho

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