Publicação
Separação, identificação e caracterização dos compostos neutros da Pitch por HPLC-MS, ESI-MS/MS, GC-MS, FTIR-ATR e RMN e avaliação da sua atividade antioxidante e antibacteriana
| Resumo: | A resina é um líquido viscoso produzido pelos pinheiros como um mecanismo de defesa contra herbívoros e patógenos, sendo um dos seus componentes a colofónia. A colofónia é a fração sólida e não volátil da resina, sendo a principal matéria-prima utilizada pela empresa Eurochemicals Pine Rosins Portugal S.A.. Este material é constituído maioritariamente por diversos ácidos resínicos e a empresa foca-se na transformação química desta fração acídica de modo a dar origem a vários produtos utilizados por diversas indústrias químicas. Para além dos ácidos resínicos, na composição da colofónia é possível encontrar compostos neutros em pequenas quantidades. A pitch consiste no resíduo resultante do processo de destilação molecular (refinação) da colofónia para obter a colofónia water white, uma colofónia transparente de elevada pureza. A pitch contém uma quantidade de ácidos resínicos bastante menor relativamente à colofónia water white e maior quantidade de compostos neutros. Existe a possibilidade dos compostos neutros da pitch apresentarem atividade antioxidante devido a se verificar uma degradação de cor mais significativa da colofónia water white à medida que a temperatura aumenta em comparação com a colofónia. Isto indica que a colofónia possui certos compostos com resistência à oxidação e que estes podem ter constituído a composição da pitch durante o processo de refinação. Por este motivo, é de interesse avaliar a atividade antioxidante dos compostos neutros deste material. Além do mais, uma vez que a resina é produzida como um mecanismo de defesa, os compostos neutros presentes na pitch podem vir a demonstrar atividade antimicrobiana. Neste estudo pretendeu-se separar, identificar e caracterizar os compostos neutros presentes na pitch proveniente de duas espécies de pinheiro - Pinus elliotii e Pinus pinaster - através das técnicas de ionização por eletrospray acoplada a espetrometria de massa em tandem (ESI-MS/MS), cromatografia líquida de alta eficiência acoplada a espetrometria de massa (HPLC-MS), cromatografia gasosa acoplada a espetrometria de massa (GC-MS), espetroscopia de infravermelho com transformada de Fourier com acessório de refletância total atenuada (FTIR-ATR) e ressonância magnética nuclear (RMN). Também se avaliou o impacto destes compostos no desempenho das colofónias através da realização de análises de qualidade da pitch e a sua atividade antioxidante e antibacteriana. |
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| Autores principais: | Lima, Margarida Lago |
| Assunto: | Colofónia Compostos neutros GC-MS HPLC-MS Pitch Rosin Neutral compounds |
| Ano: | 2022 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade do Minho |
| Idioma: | português |
| Origem: | RepositóriUM - Universidade do Minho |
| Resumo: | A resina é um líquido viscoso produzido pelos pinheiros como um mecanismo de defesa contra herbívoros e patógenos, sendo um dos seus componentes a colofónia. A colofónia é a fração sólida e não volátil da resina, sendo a principal matéria-prima utilizada pela empresa Eurochemicals Pine Rosins Portugal S.A.. Este material é constituído maioritariamente por diversos ácidos resínicos e a empresa foca-se na transformação química desta fração acídica de modo a dar origem a vários produtos utilizados por diversas indústrias químicas. Para além dos ácidos resínicos, na composição da colofónia é possível encontrar compostos neutros em pequenas quantidades. A pitch consiste no resíduo resultante do processo de destilação molecular (refinação) da colofónia para obter a colofónia water white, uma colofónia transparente de elevada pureza. A pitch contém uma quantidade de ácidos resínicos bastante menor relativamente à colofónia water white e maior quantidade de compostos neutros. Existe a possibilidade dos compostos neutros da pitch apresentarem atividade antioxidante devido a se verificar uma degradação de cor mais significativa da colofónia water white à medida que a temperatura aumenta em comparação com a colofónia. Isto indica que a colofónia possui certos compostos com resistência à oxidação e que estes podem ter constituído a composição da pitch durante o processo de refinação. Por este motivo, é de interesse avaliar a atividade antioxidante dos compostos neutros deste material. Além do mais, uma vez que a resina é produzida como um mecanismo de defesa, os compostos neutros presentes na pitch podem vir a demonstrar atividade antimicrobiana. Neste estudo pretendeu-se separar, identificar e caracterizar os compostos neutros presentes na pitch proveniente de duas espécies de pinheiro - Pinus elliotii e Pinus pinaster - através das técnicas de ionização por eletrospray acoplada a espetrometria de massa em tandem (ESI-MS/MS), cromatografia líquida de alta eficiência acoplada a espetrometria de massa (HPLC-MS), cromatografia gasosa acoplada a espetrometria de massa (GC-MS), espetroscopia de infravermelho com transformada de Fourier com acessório de refletância total atenuada (FTIR-ATR) e ressonância magnética nuclear (RMN). Também se avaliou o impacto destes compostos no desempenho das colofónias através da realização de análises de qualidade da pitch e a sua atividade antioxidante e antibacteriana. |
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