Publicação

Estudo da Implementação de uma unidade fabril de Desgomagem Enzimática

Detalhes bibliográficos
Autores principais:	Cardoso, Gabriela Lopes
Assunto:	Desgomagem ácida Desgomagem Enzimática Purifine®PLA2 Purifine®SB4 Sovena Oilseeds Portugal, S.A.
Ano:	2016
País:	Portugal
Tipo de documento:	dissertação de mestrado
Tipo de acesso:	acesso aberto
Instituição associada:	Universidade Nova de Lisboa
Idioma:	português
Origem:	Repositório Institucional da UNL

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