Publicação
Custos diretos das mastites em duas explorações de bovinos leiteiros
| Resumo: | As explorações de leite portuguesas, sendo pequenas empresas face à dimensão do mercado, estão sujeitas às condições deste em termos de preço do leite transacionado. Não obstante, podem atuar a nível do controlo de custos e da receita obtida, procurando utilizar de forma eficiente os recursos disponíveis no sentido de obter o melhor resultado líquido possível. Uma das formas de controlar os custos é minimizando a presença de doença na exploração. No presente trabalho, utilizando o modelo de Bennett (2003), estimaram-se os custos diretos totais da mastite em duas explorações (A e B) de bovinos de leite do distrito de Aveiro. Neste modelo são contemplados os custos dos efeitos da doença ( Ι ), do tratamento ( Τ ) e das medidas preventivas aplicadas ( Ρ ). Os resultados obtidos mostram um custo total médio mensal por vaca doente de 68,09€ e 77,44€ e por vaca na exploração de 4,87€ e 8,84€ nas explorações A e B, respetivamente. O custo de prevenção mensal por vaca na exploração foi de 1,72€ na exploração A e de 1,40€ na exploração B. Em ambas as explorações o leite descartado é aquele que tem maior peso nos custos totais da mastite. |
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| Autores principais: | Roça, Maria Ana Nolasco Cardoso da Silva |
| Assunto: | Mastite custos diretos bovinos de leite produção de leite Mastitis direct costs dairy cattle dairy production |
| Ano: | 2015 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade de Lisboa |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório da Universidade de Lisboa |
| Resumo: | As explorações de leite portuguesas, sendo pequenas empresas face à dimensão do mercado, estão sujeitas às condições deste em termos de preço do leite transacionado. Não obstante, podem atuar a nível do controlo de custos e da receita obtida, procurando utilizar de forma eficiente os recursos disponíveis no sentido de obter o melhor resultado líquido possível. Uma das formas de controlar os custos é minimizando a presença de doença na exploração. No presente trabalho, utilizando o modelo de Bennett (2003), estimaram-se os custos diretos totais da mastite em duas explorações (A e B) de bovinos de leite do distrito de Aveiro. Neste modelo são contemplados os custos dos efeitos da doença ( Ι ), do tratamento ( Τ ) e das medidas preventivas aplicadas ( Ρ ). Os resultados obtidos mostram um custo total médio mensal por vaca doente de 68,09€ e 77,44€ e por vaca na exploração de 4,87€ e 8,84€ nas explorações A e B, respetivamente. O custo de prevenção mensal por vaca na exploração foi de 1,72€ na exploração A e de 1,40€ na exploração B. Em ambas as explorações o leite descartado é aquele que tem maior peso nos custos totais da mastite. |
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