Publicação

Suplementos alimentares utilizados no contexto da prática desportiva

Detalhes bibliográficos
Resumo:	Enquadramento: O consumo crescente de suplementos alimentares por parte de praticantes de desporto de variadas modalidades, que o façam quer a nível profissional quer de maneira recreativa, tem vindo a ser notado. Contudo, os motivos que apresentam para a suplementação são, muitas vezes, baseados em crenças pouco fundamentadas e não na compreensão das vantagens que esta realmente oferece. Para além de ter sido evidenciado algum desconhecimento, a obtenção de informação tem sido feita muitas vezes a partir de fontes inapropriadas ou por aconselhamento de pessoas despreparadas, que não conhecem a verdadeira eficácia dos suplementos e não têm qualificação para falar sobre nutrição desportiva. Objetivo: Esclarecer o potencial ergogénico dos suplementos que mais se consomem na atualidade, através da compreensão dos mecanismos de ação associados à prática de exercício físico, e detetar a possibilidade de ocorrência de reações adversas – de maneira a que os desportistas consigam enriquecer o seu conhecimento para tomar decisões assertivas. Método: Pesquisa sem horizonte temporal definido, a partir das bases de dados eletrónicas: PubMed, SciElo, MDPI, Science Direct e Google Académico. A partir dos artigos selecionados foi feita uma pesquisa manual. Foram incluídos estudos que permitiram compreender o tema base, que são os suplementos alimentares, e associando-o ao desporto, entender as motivações para o seu consumo e quais as fontes de informação/aconselhamento dos atletas, a forma como os suplementos atuam de maneira a resultar em benefícios na prática desportiva, os protocolos de dosagem adequados, e os riscos adversos que podem surgir com esse consumo. Resultados: A creatina e a proteína whey apresentam fortes evidências para apoiar a sua eficácia e segurança, quer a nível de construção muscular, quer de melhoria de desempenho físico. A β-alanina, o bicarbonato de sódio e a cafeína demonstraram melhorias significativas a nível de performance atlética, e aparentam ser seguros, numa grande quantidade de estudos. Por outro lado, o nitrato, os BCAA e a L carnitina apresentam fundamentação científica em menor quantidade. Conclusões: Na maioria dos estudos analisados foi evidenciada uma melhoria no desempenho físico pelos participantes que ingeriram os suplementos a ser estudados, comparativamente aos grupos placebo. Posto isto, a suplementação poderá ser recomendada, nas doses corretas e com a supervisão de um profissional entendido, que assegure a adequação, eficácia e segurança.
Autores principais:	Batata, Joana Raquel Catarino
Assunto:	Suplementos alimentares SA prática desportiva Mecanismo de ação Efeitos ergogénicos Performance Teses de mestrado - 2022
Ano:	2022
País:	Portugal
Tipo de documento:	dissertação de mestrado
Tipo de acesso:	acesso aberto
Instituição associada:	Universidade de Lisboa
Idioma:	português
Origem:	Repositório da Universidade de Lisboa