Maeiro, M. I. d. S. F. (2009). Interesterificação de gorduras ricas em ácidos gordos omega-3 catalisada pela lipase de Aspergillus niger imobilizada em diferentes suportes.
Citação norma ChicagoMaeiro, Maria Inês de Sousa Franklin. Interesterificação De Gorduras Ricas Em ácidos Gordos Omega-3 Catalisada Pela Lipase De Aspergillus Niger Imobilizada Em Diferentes Suportes. 2009.
Citação norma MLAMaeiro, Maria Inês de Sousa Franklin. Interesterificação De Gorduras Ricas Em ácidos Gordos Omega-3 Catalisada Pela Lipase De Aspergillus Niger Imobilizada Em Diferentes Suportes. 2009.
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