Publicação

Acompanhamento técnico-científico da variação do valor nutritivo das pastagens na ilha Terceira – Açores

Detalhes bibliográficos
Resumo:	O presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito do tempo de pré-secagem (24 e 48 horas após o corte) na composição química (matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e teor em açúcares) das forragens produzidas em algumas explorações pecuárias da ilha Terceira (Açores). Para tal, foi realizado o acompanhamento do corte das forragens e da composição química até se proceder à sua conservação em silagem convencional ou em rolos plastificados. Na primeira parte do trabalho foi efetuada uma revisão bibliográfica sobre o sistema agropecuário dos Açores, com especial enfâse, sobre as pastagens açorianas, uma caracterização geral das espécies pratenses mais comuns nesta região e os principais processos de conservação das forragens com destaque para os efeitos da duração da présecagem no caso da ensilagem. Na segunda parte, é apresentado o trabalho prático desenvolvido na UNICOL, que envolveu 11 explorações pecuárias entre 18 de março e 31 de maio de 2019. Em geral, os resultados obtidos indicam que o tempo de pré-secagem apenas influenciou os teores em matéria seca (MS) e em açúcares. De facto, os teores médios em MS aumentaram de 19,0% (no momento de corte, D0), para 29,5% (24 h após corte, D1) e para 36,4% (48 h após o corte, D2). Estes resultados indicam que para as explorações da ilha Terceira incluídas neste estudo, o período de pré-secagem de 24 h não permitiu obter forragens com teores ideais de MS indicados para processos de ensilagem realizados em rolos plastificados. Para a generalidade das explorações, estes valores (35-40%) foram apenas conseguidos com um tempo de présecagem (48 h) mais longo. Relativamente aos açúcares, os teores médios aumentaram de 8,6ºBx (Brix) (D0), para 11,6ºBx (D1) e para 12,7ºBx (D2). Podemos concluir que a utilização de um tempo de pré-secagem até 48 h não afetou de forma significativa os parâmetros proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (NDF) e fibra em detergente ácido (ADF).
Autores principais:	Ferreira, Alícia Catarina da Costa
Assunto:	Açores forragens
Ano:	2020
País:	Portugal
Tipo de documento:	dissertação de mestrado
Tipo de acesso:	acesso aberto
Instituição associada:	Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Idioma:	português
Origem:	Repositório da UTAD

Descrição
Resumo:	O presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito do tempo de pré-secagem (24 e 48 horas após o corte) na composição química (matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e teor em açúcares) das forragens produzidas em algumas explorações pecuárias da ilha Terceira (Açores). Para tal, foi realizado o acompanhamento do corte das forragens e da composição química até se proceder à sua conservação em silagem convencional ou em rolos plastificados. Na primeira parte do trabalho foi efetuada uma revisão bibliográfica sobre o sistema agropecuário dos Açores, com especial enfâse, sobre as pastagens açorianas, uma caracterização geral das espécies pratenses mais comuns nesta região e os principais processos de conservação das forragens com destaque para os efeitos da duração da présecagem no caso da ensilagem. Na segunda parte, é apresentado o trabalho prático desenvolvido na UNICOL, que envolveu 11 explorações pecuárias entre 18 de março e 31 de maio de 2019. Em geral, os resultados obtidos indicam que o tempo de pré-secagem apenas influenciou os teores em matéria seca (MS) e em açúcares. De facto, os teores médios em MS aumentaram de 19,0% (no momento de corte, D0), para 29,5% (24 h após corte, D1) e para 36,4% (48 h após o corte, D2). Estes resultados indicam que para as explorações da ilha Terceira incluídas neste estudo, o período de pré-secagem de 24 h não permitiu obter forragens com teores ideais de MS indicados para processos de ensilagem realizados em rolos plastificados. Para a generalidade das explorações, estes valores (35-40%) foram apenas conseguidos com um tempo de présecagem (48 h) mais longo. Relativamente aos açúcares, os teores médios aumentaram de 8,6ºBx (Brix) (D0), para 11,6ºBx (D1) e para 12,7ºBx (D2). Podemos concluir que a utilização de um tempo de pré-secagem até 48 h não afetou de forma significativa os parâmetros proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (NDF) e fibra em detergente ácido (ADF).