Publicação

Caracterização dos extratos de subprodutos de frutos, Citrus reticulata Blanco e Cucurbita ficifolia Bouché e avaliação dos seus efeitos biológicos usando células animais em cultura

Detalhes bibliográficos
Resumo:	Desde os tempos mais antigos que as plantas são utilizadas como remédios para curar determinadas doenças. Com aumento da consciencialização para uma prática de vida mais saudável tem surgido cada vez maior interesse na Medicina Tradicional Chinesa, devido aos seus benefícios farmacológicos. A Citrus reticulata Blanco, mais conhecida por tangerina e a Cucurbita ficifolia Bouché, a chila, são exemplos de algumas frutas utilizadas na medicina tradicional, sendo referidas como tendo um efeito antioxidante, anti-carcinogénico, antidiabético, entre outros. Devido à elevada procura destes frutos e seus derivados, principalmente da tangerina, mundialmente são produzidos milhões de toneladas de resíduos orgânicos por ano. Estes subprodutos são constituídos maioritariamente por cascas, sementes e polpas. Sendo considerados potenciais fontes de compostos bioativos, que apresentam um elevado potencial para as indústrias fitofarmacêuticas, devido ao seu elevado teor em polifenóis, principalmente flavonóides. O objetivo deste trabalho de investigação foi a obtenção e a caracterização de extratos brutos, aquosos e hidro-etanólico, e respetivas frações obtidas por fracionamento em cartucho de extração em fase sólida de fase reversa (fração do metanol e fração aquosa) da casca, polpa e sumo de tangerina e da casca de chila, bem como avaliar in vitro a citotoxicidade resultante da exposição (24, 48 e 72 horas) dos vários extratos a várias concentrações (50, 100, 200 e 500 μg/mL) em linhas celulares BT-474, Caco-2 e HepG2. Entre os extratos da tangerina, a casca foi aquela que aparenta ser mais eficiente na redução da viabilidade celular das células BT-474 após uma exposição de 48 horas, nomeadamente a fração de metanol do extrato hidro-etanólico que possui efeito dose dependente com 16 % de viabilidade para 500 μg/mL. O extrato bruto da casca apresentou compostos polifenólicos (12 mg de compostos fenólicos/kg de amostra), acompanhada por uma elevada atividade antioxidante (322 e 327 mmol trolox/kg de amostra, para o extrato bruto hidro-etanólico e aquoso respetivamente). A fração obtida por eluição com metanol no fracionamento por extração em fase sólida apresentavam valores superiores de compostos fenólicos (56 e 55 mg de compostos fenólicos/kg de amostra), tendo atividade antioxidante de 1638 e 1337 mmol trolox/kg de amostra, para o extrato hidro-etanólico e aquoso respetivamente. Na casca da chila, os teores em polifenóis e atividade antioxidante também aumentaram para a fração obtida por eluição com metanol no fracionamento, por extração em fase sólida, de 7 para 43 mg de compostos fenólicos/kg de amostra e 68 para 1200 mmol trolox/kg de amostra para o extrato hidro-etanólico e de 76 para 902 mg de trolox/kg de amostra para o extrato aquoso. Os melhores valores foram obtidos com a exposição de 72 horas nas células BT-474, para ambos os extratos da fração aquosa (42 e 50 %, hidro-etanólico e aquoso) e para o hidro-etanólico da fracção do metanol (dose dependente, 3 % a 500 μg/mL). Assim com este trabalho conclui-se que a casca de chila e casca de tangerina, especialmente, a fração obtida por eluição com metanol após o fracionamento por extração em fase sólida em fase reversa, podem constituir uma fonte de polifenóis bioativos, evidenciado pela elevada atividade na viabilidade das células BT-474, apresentando assim um potencial efeito quimiopreventivo e/ou mesmo terapêutico.
Autores principais:	Ferreira, Sandrine dos Santos
Assunto:	Citrus reticulata Cucurbita ficifolia Polifenóis Atividade antioxidante Atividade antiproliferativa
Ano:	2014
País:	Portugal
Tipo de documento:	dissertação de mestrado
Tipo de acesso:	acesso aberto
Instituição associada:	Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Idioma:	português
Origem:	Repositório da UTAD

Descrição
Resumo:	Desde os tempos mais antigos que as plantas são utilizadas como remédios para curar determinadas doenças. Com aumento da consciencialização para uma prática de vida mais saudável tem surgido cada vez maior interesse na Medicina Tradicional Chinesa, devido aos seus benefícios farmacológicos. A Citrus reticulata Blanco, mais conhecida por tangerina e a Cucurbita ficifolia Bouché, a chila, são exemplos de algumas frutas utilizadas na medicina tradicional, sendo referidas como tendo um efeito antioxidante, anti-carcinogénico, antidiabético, entre outros. Devido à elevada procura destes frutos e seus derivados, principalmente da tangerina, mundialmente são produzidos milhões de toneladas de resíduos orgânicos por ano. Estes subprodutos são constituídos maioritariamente por cascas, sementes e polpas. Sendo considerados potenciais fontes de compostos bioativos, que apresentam um elevado potencial para as indústrias fitofarmacêuticas, devido ao seu elevado teor em polifenóis, principalmente flavonóides. O objetivo deste trabalho de investigação foi a obtenção e a caracterização de extratos brutos, aquosos e hidro-etanólico, e respetivas frações obtidas por fracionamento em cartucho de extração em fase sólida de fase reversa (fração do metanol e fração aquosa) da casca, polpa e sumo de tangerina e da casca de chila, bem como avaliar in vitro a citotoxicidade resultante da exposição (24, 48 e 72 horas) dos vários extratos a várias concentrações (50, 100, 200 e 500 μg/mL) em linhas celulares BT-474, Caco-2 e HepG2. Entre os extratos da tangerina, a casca foi aquela que aparenta ser mais eficiente na redução da viabilidade celular das células BT-474 após uma exposição de 48 horas, nomeadamente a fração de metanol do extrato hidro-etanólico que possui efeito dose dependente com 16 % de viabilidade para 500 μg/mL. O extrato bruto da casca apresentou compostos polifenólicos (12 mg de compostos fenólicos/kg de amostra), acompanhada por uma elevada atividade antioxidante (322 e 327 mmol trolox/kg de amostra, para o extrato bruto hidro-etanólico e aquoso respetivamente). A fração obtida por eluição com metanol no fracionamento por extração em fase sólida apresentavam valores superiores de compostos fenólicos (56 e 55 mg de compostos fenólicos/kg de amostra), tendo atividade antioxidante de 1638 e 1337 mmol trolox/kg de amostra, para o extrato hidro-etanólico e aquoso respetivamente. Na casca da chila, os teores em polifenóis e atividade antioxidante também aumentaram para a fração obtida por eluição com metanol no fracionamento, por extração em fase sólida, de 7 para 43 mg de compostos fenólicos/kg de amostra e 68 para 1200 mmol trolox/kg de amostra para o extrato hidro-etanólico e de 76 para 902 mg de trolox/kg de amostra para o extrato aquoso. Os melhores valores foram obtidos com a exposição de 72 horas nas células BT-474, para ambos os extratos da fração aquosa (42 e 50 %, hidro-etanólico e aquoso) e para o hidro-etanólico da fracção do metanol (dose dependente, 3 % a 500 μg/mL). Assim com este trabalho conclui-se que a casca de chila e casca de tangerina, especialmente, a fração obtida por eluição com metanol após o fracionamento por extração em fase sólida em fase reversa, podem constituir uma fonte de polifenóis bioativos, evidenciado pela elevada atividade na viabilidade das células BT-474, apresentando assim um potencial efeito quimiopreventivo e/ou mesmo terapêutico.